Новые рецепты
Зразы
Ароматные зразы с белыми грибами и сыром
Говяжий фарш 400 г • Куриный фарш 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Нарезной батон 4 куска • Замороженные белые грибы 400 г • Прованские травы по вкусу • Сыр 150 г • Соль по вкусу • Перец...
Зразы
Зразы из куриного филе с шампиньонами
куриные грудки 750 г • шампиньоны (опята/вешенки) 250 г • лук репчатый 100 г • масло растительное 60 мл • яйца 2 шт. • сухари панировочные 6 ст.л. • соль 1,5 ч.л. • перец черный молотый...
Попробуйте приготовить рецепт зраз из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Слово зразы пришло в наш язык из польского, в середине девятнадцатого века. Зраз - означает отрезанный кусок, эквивалент в немецком - шницель. Первоначально зразы означали обычный тушеный кусок мяса.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо сырной можно приготовить грибную начинку: обжарить на растительном масле репчатый лук с лисичками, покрошить вареное яйцо, зелень петрушки, укропа.
Недавно пробовала зразы с сыром и маслинами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- масло сливочное 50 г
- сыр твердый 50 г
- хлеб белый 3 куска
- яйца 1 шт.
- петрушка 3 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль
Метод:
-
Куриное филе пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить белый, заранее замоченный в молоке, черствый хлеб без корочки. Излишки молока отжать. Посолить, поперчить, массу вымесить до однородного состояния.
-
Для начинки натереть охлажденное сливочное масло и твердый сыр, Российский или Пармезан, порубить чеснок и зелень петрушки, перемешать.
-
Из куриного фарша сформовать лепешки, положить по две чайные ложки начинки, слепить зразы. Окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. При подаче зразы из куриного филе с сыром украсить зеленью петрушки.
Рекомендуется для Вас
Куриные зразы с сыром в сырном соусе
филе куриное 600 гр • сыр твердый 100 гр • сыр плавленый 100 гр • сухари панировочные • соль • перец черный • растительное масло для жарки...
Рецепт приготовления куриных зраз с баклажанами и сыром
Вкусные сочные зразы со вкусом грибов....
Мясные зразы с сыром и яйцом
Нежное свиное мясо + пикантная начинка....
Рецепт зраз из говядины с сыром
Говяжий фарш 500 г • Лук 115 г • Зелень 40 г • Сыр 50 г • Соль 5 г • Манная крупа 20 г • Перец черный молотый 2 г • Сливочное масло 50 г • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 5 мл...
Зразы с сыром в духовке
Зразы - очень вкусное и сытное блюдо, но для его приготовления потребуется немало времени и сил. Ну а для тех, кто не хочет долго стоять у плиты мой рецепт зраз с сыром в духовке -...
Простой рецепт зраз рыбных с сыром
Думаю, что всем любителям рыбных блюд очень понравится делать такие зразы рыбные с сыром в домашних условиях! Ведь готовятся они просто, да и готовое блюдо получается ароматным и а...
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Как приготовить зразы рыбные
Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится...
Отзывы о рецепте
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт зраз из куриного филе с сыром!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Довольна зразами из говядины с сыром. Обязательно попробуйте.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, zherebtsova_71.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт зраз из куриного филе с сыром станет любимкой
хочу хочу