Яблочный квас

Рецепт яблочного кваса

Фотография яблочного кваса

Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такой вкусный и бодрящий напиток будет кстати и в жару и в стужу!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  фруктовые коктейли.

  • Время: 2 д 12 ч
  • Порций: 40
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала свекольный квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1 кг
  • Сахар - 100 г
  • Мёд - 200 г
  • Дрожжи - 10 г
  • Корица - 1 ч.л.
  • Вода - 4 л

Метод:

  1. Квас - означает кислый напиток. Рецепты приготовления кваса идут издавна. Считается, что квас это истинно русский напиток. Но это не только напиток - это еще и еда. Им спасались в голодные годы от истощения. А еще квас считали лекарством, подтверждение этому можно найти в истории.

  2. Кулинарных рецептов кваса существуем множество. Вот, например, яблочный квас, мне он очень нравится своим неповторимым вкусом. Сейчас осень, яблоки уже созрели, а нам нужна Антоновка. Плюсы этого кулинарного рецепта яблочного кваса еще в том, что его можно варить и зимой. Так как Антоновка хорошо хранится и всегда может быть под рукой.

  3. Итак, приступим. Яблоки нужно нарезать небольшими ломтиками и сложить в кастрюлю, лучше эмалированную. Заливаем все холодной водой и доводим до кипения. После того как немного покипит, снимаем и даем настояться около 3-х часов. Берем марлю, сложенную в 2 раза и процеживаем получившийся настой через нее. Добавляем к нему сахара, меда, кладем корицу и дрожжи. Накрываем тканью и ставим бродить в темный уголок, что б ни кто не уволок. Квас должен настояться в течение 2-х - 3-х дней. Пробуем на вкус, если нужно можно добавить сахара, это дело вкуса. Квас нужно еще разок процедить и после уже разливаем по подготовленным бутылкам. Добавляем по парочке изюмин и ставим в холодильник. Когда яблочный квас охладится, можно подавать к столу украсив долькой лимона. Приятного аппетита.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Алеся Мизина
Алеся Мизина

Только что доела яблочный квас!!! очень вкусно!!!

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Супер задумка - буду заглядывать!

lilya97
lilya97

Обязательно сделаю, спасибо!

lyolya
lyolya

Можно еще добавить квас с хреном. Интересный рецепт.

mina94
mina94

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яблочный квас «минимум усилий и максимум удовольствия»!

iteratimo
iteratimo

Tentoro, Рецепт просто прелесть!

Белинская Тася
Белинская Тася

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

dorenengo1984
dorenengo1984

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nourat
nourat

Приготовила мужу яблочный квас.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

liza86
liza86

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

couteast1998
couteast1998

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочный квас строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

tengurori
tengurori

Я делала яблочный квас.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ondar
ondar

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Коровина Аська
Коровина Аська

Это реально наслаждение

sofal1990
sofal1990

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Спасибо за рецептик яблочного кваса!!!
Муж был в восторге.
яблочного кваса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Черничный Квас

Черничный Квас

Извините, что нет главного фото с готовым квасом в красивом бокале. Но у нас был банкет и было не до фотосессии:) Квас получился очень нежный и легкий, даже дети пили! Вкусный нереально-...

Квас из лимона

Рецепт приготовления кваса из лимона

Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....

Квас на солоде

Квас на солоде

Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...

Квас яблочный

Рецепт кваса яблочного

яблоки (крупные) 2 шт. • вода 1,5 л • сахар 4 ст.л. • дрожжи (сухие) 0,5 ч.л. • лимонный сок 1 ч.л....

Квас с хреном

Квас с хреном

Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса! Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает...

Веселый квас

Простой рецепт веселого кваса

В нашей семье любят иногда готовить такой квас! В чем его особенность? Он является слабоалкогольным Слегка хмельной оттенок.приятное пощипывание во рту.ароматный запах)...

Хлебный квас

Хлебный квас

Популярный русский освежающий напиток. Приготовление легкое и быстрое! Как приготовить квас из хлеба? Когда-то давно я задавалась таким вопросом сама. Сейчас для меня это уже не секрет....

Квас из меда

Как приготовить квас из меда

Этот квас по вкусу напоминает тот, что продавали когда-то из бочек. Он такой же насыщенный и в меру сладкий, с приятным ободряющим ароматом. Напиток спасет вас от летний жары и уж точно...