Новые рецепты
Соус Сациви
Сациви из курицы по-грузински
Сациви по классическому грузинскому рецепту - вкуснейшее блюдо с большим количеством грецких орехов и пряностей....
Соус Сациви
Сациви из баклажанов
Рецепт "Сациви из баклажанов" я взяла из книги "Грузия со вкусом" современной грузинской писательницы Тинатин Мжаванадзе. Ее рецептам точно можно доверять, проверено и ни раз! Такое...
Попробуйте приготовить рецепт сациви из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Традиционное грузинское блюдо с использованием современно техники приобретает новый вкус и экономит время хозяйки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса сациви, рецепты в мультиварке, рецепты грузинской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Современная техника значительно упрощает работу хозяйки на кухне. Расскажу вам, как сделать сациви в мультиварке. Мультиварка упростит и ускорит процесс приготовления, а блюдо получится еще более сочным и мягким. Традиционно подается это блюдо холодным, так что готовьте его загодя. Итак, читаем рецепт сациви в мультиварке с фото и начинаем готовить эту вкусную закуску.
Недавно пробовала сациви из рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица или индейка — 1,5 кг
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Орехи грецкие — 2 стак.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (0,5 чайной ложки для соуса, остальное - для варки курицы)
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Уксус виноградный — 2/3 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
Метод:
-
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки и залить водой. Добавить перец горошком, соль, лавровый лист, морковь и поставить в режим "тушение" на 1.5 часа.
-
После того, как курица сварится, вынуть ее из чаши и оставить остывать. Бульон слить в отдельную посуду. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в мультиварке на режиме "выпечка" с растительным маслом.
-
Мясо курицы отделить от костей и добавить к луку обжариваться.
-
Орехи размолоть с помощью блендера до состояния муки.
-
Добавить к орехам измельченный чеснок и специи, все хорошо размешать.
-
Затем добавить уксус и бульон. Бульон доливаем понемногу - должна получится смесь консистенцией как густая сметана.
-
Выложить получившийся соус к курице и луку и выставить режим "варка на пару". Как закипит, выключаем и оставляем остывать при закрытой крышке.
Видео сациви в мультиварке
Рекомендуется для Вас
Сациви из курицы
Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы....
Рецепт приготовления сациви с курицей
курица — 1500 г • лук репчатый — 4 шт. • лавровый лист • черный перец горошек • корень петрушки • укроп • соль • кинза — 20 г • чеснок — 6 зубчик • грецкие орехи (очищенные) — 200 г...
Соус сациви
Готовь оригинальный и вкусный соус к различным блюдам! Сразу отмечу, что соусы - это моя слабость. Они придают оригинальность любому блюду, раскрывают многогранный вкус мяса. Своими...
Рецепт сациви
Рецепт "выведен опытным путем" одной из участниц форума...
Отзывы о рецепте
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Огромное Вам спасибо!!!
сациви в мультиварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ofofea2001, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я сделаю его на Новый год!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Последнее время увлеклась приготовлением сациви из курицы по-грузински recipefor.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-iz-kuritsy-po-gruzinski, мужу нравится.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ofofea2001 за то, что даёт нам возможность выбора!
Ofofea2001, аппетитно - чудо!
Девочки, сациви в мультиварке объедение.
Супер.
ofofea2001 большое спасибо!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сациви в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ofofea2001, сациви в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!