Томатный соус томате фрито

Рецепт томатного соуса томате фрито

Фотография томатного соуса томате фрито

Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  томатные соусы,   рецепты испанской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала томатный соус с фасолью к спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 кг спелых крепких помидоров
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 (100 г) сладкая луковица средней величины (брала фиолетовую)
  • 1 морковь (100-120 г)
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. оливкового (растительного масла)
  • черный перец
  • соль
  • базилик
  • лавровый перец
  • 1 ч.л. сладкой копченой паприки
  • 1/2 ч.л. молотого чили
  • 1 грилированный сладкий красный перец.

Метод:

  1. Сделать неглубокие крестообразные надрезы на помидорах. Забланшировать томаты в кипящей воде (30 секунд) и сразу же облить холодной водой и снять кожу. Порезать на небольшие куски.

  2. Порезать лук полукольцами, мелко потереть морковь, порубить крупно чеснок и порезать сельдерей. Разогреть 2 ст. л. масла в глубокой сковороде, добавить лук и спассеровать в течение 2 минут, добавить морковь, сельдерей, чеснок, периодически помешивая, подержать на небольшом огне в течение 5-6 минут. Добавить помидоры, лавровый лист и еще готовить в течение 5 минут.

  3. Выложить овощи в блендер, лавровый лист удалить, добавить грилированный перец и измельчить до кремообразной консистенции, добавить рубленый базилик.

  4. Налить в кастрюлю 1 ст. л. масла, добавить овощное пюре, посолить, поперечить, добавить сахар, закипятить, и уменьшив огонь, дать покипеть в течение 5 минут.

  5. Готовый горячий томатный соус Tomate frito разлить по чистым банкам и плотно закрыть, хранить до зимы в холодильнике.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Коррица Ануля
Коррица Ануля

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

otoott
otoott

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Зина Сортова
Зина Сортова

Рецепт отличный!
делаю томатный соус томате фрито регулярно.

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipefor.ru/sousy/italyansky-tomatny-sous.

gradova_75
gradova_75

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

couteast
couteast

Спасибо большое за рецепт томатного соуса томате фрито.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Вера Хода
Вера Хода

Это не томатный соус томате фрито, это просто бомба!!!
Я готовила томатный соус томате фрито на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне томатный соус томате фрито даже гости заказывают!!

sunta1970
sunta1970

Как здорово!:)
Спасибо большое, Воробьёва

Александра Кунаковская
Александра Кунаковская

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Кира Татаринов
Кира Татаринов

Удачный рецепт, получается с первого раза)

istee
istee

Сегодня буду готовить!

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

oybirt
oybirt

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

nuras1991
nuras1991

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Дария Шило
Дария Шило

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Рекомендуется для Вас

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы

На основе домашней томатной пасты можно приготовить вкусный, густой, насыщенный, натуральный кетчуп или томатный соус для пиццы. Томатный соус можно использовать также и в мариновании...

Жгучий томатный соус

Рецепт приготовления жгучего томатного соуса

Объеденье.,нет слов, как вкусно) Подавать к мясу, шашлыкам, колбаскам.Короче, одна из разновидностей "мужского варенья")...

Соус для ежиков

Соус для ежиков

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...

Соус к говядине

Рецепт соуса к говядине

Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...

Сметанный соус

Сметанный соус

Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....

Соус из кизила

Простой рецепт соуса из кизила

кизил 1 кг • вода 2 л • тархун 1 пучок • кинза 1 пучок • соль 30 г • сахар 30 г • чеснок 3 зубчика • аджика 7 г • уцхо-цунели 5 г • кориандр 5 г • кизил 1 кг • острый перец 3 шт. •...

Томатный соус

Томатный соус

Думаю, почти любая мама хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда ребенок вдруг приходит домой и просит приготовить что-то "как в садике". Ну, вот и мой сын в один прекрасный...

Соус-дип

Как приготовить соус-дип

Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...