Гороховый суп по-домашнему

Рецепт горохового супа по-домашнему

Фотография горохового супа по-домашнему

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  домашние рецепты,  суп с копченостями,  гороховый суп,  домашний суп.

  • Время: 1 ч 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гороховый суп с ребрышками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 2 стак. горох очищенного
  • 2 моркови
  • 1 корень петрушки
  • 1/2 лука-порея
  • 150 г копченого бекона
  • 3 чеснока зубчика
  • 1 луковицы
  • 2 картофелины
  • 1 ст.л. масла сливочного
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ч.л. майорана
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. День перед приготовлением супа промыть горох в сите под проточной водой, затем залить холодной водой в кастрюле и дать постоять ночь.

  2. На следующий день слить воду, налить свежей воды, довести до кипения и варить около 45 минут.

  3. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Лук, нарезанный кубиками и добавить в поджаренный бекон. Лук с беконом добавить в кипящий суп.

  4. Вымыть овощи, (морковку, петрушку) очистить и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить в суп.

  5. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю.

  6. Когда горох и овощи станут мягкими, приготовить заправку (растопленое на сковороде масло смешать с мукой) и добавить в суп. Приправить измельченным чесноком и специями. Варить еще в течение пары минут.

Отзывы о рецепте

4 / 5
Арина Наумчик
Арина Наумчик

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

olga80
olga80

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гороховый супчик.

Гузикова Марианна
Гузикова Марианна

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

diana94
diana94

Nered1983, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Рецепт горохового супчика.

ksyusha
ksyusha

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Ириша Мачульская
Ириша Мачульская

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Рекомендуется для Вас

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного,...

Гороховый суп в мультиварке

Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке

Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....

Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...

Гороховый суп по-немецки

Рецепт горохового супа по-немецки

Вкусный гороховый суп с беконом сытное блюдо. Положить в порцию ломтики бекона с измельченной зеленью и гренки....

Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом

Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно...

Постный гороховый суп

Простой рецепт постного горохового супа

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...