Гороховый суп с чесночными рулетиками

Рецепт горохового супа с чесночными рулетиками

Фотография горохового супа с чесночными рулетиками

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  легкие рецепты,  куриный суп,  гороховый суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 746 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп гороховый с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • вода 3 л
  • горох 150 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • соль по вкусу
  • приправы 1 ч.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • зелень 4 веточка
  • мука 150 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • масло сливочное 30 г
  • чеснок 3 шт.

Метод:

  1. Очень сытный, вкусный, пикантный и согревающий суп. Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится).

  2. Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. 2 яйца взбить с щепоткой соли.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  3. Всыпать муку.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  4. Заместить эластичное тесто. Накрыть пленкой, дать отдохнуть минут 20.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  5. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  6. Добавить натертую на крупной терке морковь.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  7. Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  8. Через 30 минут после начала варки гороха...

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  9. ...добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  10. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  11. Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  12. Скатать рулетом, края защипнуть.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  13. Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  14. Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 мин Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.

    гороховый суп с чесночными рулетиками
  15. Приятного!

    гороховый суп с чесночными рулетиками

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
zoya80
zoya80

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик горохового супчика больше стало.

utrit
utrit

Рецептик супер!!:)

ikloun
ikloun

Гороховый суп выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

pavlovna_75
pavlovna_75

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

sitangar
sitangar

Гороховый супчик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Валя Рыжко
Валя Рыжко

Есть новый рецепт горохового супчика.

arisha
arisha

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

rasta1974
rasta1974

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

itero
itero

Я делала гороховый супчик по рецепту abrashova_70, мне понравилось.
Даже брату, который гороховый супчик не любит,понравилось!

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Большое спасибо так вкусно

Рекомендуется для Вас

Голландский гороховый суп

Голландский гороховый суп

Чем отличается голландский гороховый суп от других? Тем, что готовится он быстро, а горошек используется зеленый. Ну, и еще кое-чем - читайте рецепт. Суп получается о-о-о-чень ароматный,...

Гороховый суп с говядиной

Рецепт приготовления горохового супа с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...

Гороховый суп с зеленью

Рецепт горохового супа с зеленью

Желтый горох 1,7 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Зелень 5 стеблей • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу...

Постный гороховый суп

Постный гороховый суп

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп в хлебе

Простой рецепт горохового супа в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Густой гороховый суп

Густой гороховый суп

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...