Наваристый гороховый суп с уткой в хлебном горшочке
Фотография наваристого горохового супа с уткой в хлебном горшочке
Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп без копченостей
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без...
Гороховый суп
Гороховый суп с шампиньонами
Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вку...
Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ароматный, наваристый гороховый суп, поданный в хлебной буханке, напоминает о домашнем тепле и уюте.
Время, необходимое для подготовки: 8 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, куриный суп, суп с копченостями, гороховый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гороховый суп по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- горох - 500 г
- куриный бульон - 2 л
- утиная грудка - 400 г
- куриные окорочка копченые - 250 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- лук белый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- паприка копченая - 1 ч.л.
- хлеб бородинский - 4 буханки
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 10 г
- петрушка зелень - 1 пучок
Метод:
-
Горох замочите на 12 часов.
-
Доведите до кипения куриный бульон, добавьте утиную грудку (без кожи) и снова доведите до кипения.
-
Слейте воду с гороха, добавьте его в бульон к утке. Туда же положите копченые окорочка целиком. Варите на среднем огне примерно 1 час, постоянно снимайте пену.
-
Морковь и лук очистите и нарежьте на мелкие кубики.
-
Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте пассерованные овощи в суп.
-
Выньте из супа утиную грудку и окорочка. Грудку нарежьте на небольшие кусочки, отделите куриное мясо от костей и разделите на небольшие кусочки. Верните мясо в суп и варите еще 10 минут.
-
Снимите суп с огня, добавьте копченую паприку и измельченный чеснок.
-
Разогрейте духовку до 100 С. Срежьте у буханок хлеба верхушки и аккуратно удалите мякиш, стараясь не повредить дно и стенки. Смажьте буханки изнутри чесноком и сливочным маслом и уберите в духовку на 15 минут.
-
Разлейте суп в подсушенные буханки, украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Суп гороховый с копченостями
Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного,...
Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
Гороховый суп с говядиной
Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....
Рецепт горохового супа со свининой
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...
Гороховый суп с зеленью
Желтый горох 1,7 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Зелень 5 стеблей • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу...
Простой рецепт постного горохового супа
При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....
Гороховый суп в хлебе
Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...
Как приготовить гороховый суп-крем
Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...
Отзывы о рецепте
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Гороховый суп прелесть, спасибо за рецепт
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вика!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гороховый суп, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вика спасибо вам огромное!
Очень люблю гороховый супчик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ну очень вкусно! Расскажу вам о гороховом супчике recipefor.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-zelenyu. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.