Новые рецепты
Супы
Суп куриный с вермишелью и луком-пореем
вода чуть больше л • масло сливочное кусочек • масло растительное немного • лук-порей пара стеблей • картофель 1-2 шт. • лук зеленый для украшения....
Бульон
Куриный бульон с клецками из сушек
Если эксперименты на кухне вам по душе, то не проходите мимо этого увлекательного и совсем несложного рецепта. Чудесный вариант сытного, вкусного блюда на обед для всей семьи. Такого...
Попробуйте приготовить рецепт супа с заварными манными кнелями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, куриный суп, суп с клецками.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриный суп с домашней лапшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- филе куриное 1 шт.
- морковь 2 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- вода 1 л
- картофель 1-2 шт.
- мука 50 г
- масло сливочное 50 г
- куриный бульон ½ стак.
- яйца куриные 1 шт.
- укроп 1 пучок
Метод:
-
Мы уже доказывали, что супы на курином бульоне могут быть очень и очень интересными: вот еще один рецепт в копилочку! Подготовить ингредиенты.
-
Куриное филе залить холодной водой, добавить морковь и лавровый лист. Довести до кипения и варить при слабом кипении около 1 часа.
-
Филе достать из бульона (его лучше нарезать и добавить в тарелки при подаче), бульон процедить.
-
Вернуть бульон на плиту, довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель.
-
Добавить нарезанную кружочками морковь, варить минут 10.
-
Добавить бульонный кубик.
-
Приготовить клецки: растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло. Влить поварешку бульона, всыпать просеянную муку. Быстро перемешать деревянной лопаткой.
-
Добавить измельченный укроп, мешать до густоты. Масса должна схватиться.
-
Снять с огня, дать немного остыть и вмешать яйцо.
-
При помощи двух чайных ложек сформировать из теста клецки.
-
Опустить клецки в горячий бульон (ложкой можно помочь им отлепиться от дна) и немного проварить (постоянно мешать не нужно, чтобы не разрушить нежные клецки).
-
Подавать суп с кусочками курицы, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Рекомендуется для Вас
Куриный бульон с манными клецками
Курица 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Петрушка 2 стебля • Сельдерей 1 стебель • Сливочное масло 30 г • Манная крупа 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Зелень...
Рецепт приготовления куриного супа с карри и кабачками
Кабачки 3 шт. • Курица 1 шт. • Карри 1 столовая ложка • Творожный сыр 100 г • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л....
Куриный бульон с клецками
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока....
Рецепт куриного супа с кнедликами
Для кнедликов: Мука из мацы 175 гЯйца куриные 2 шт.Масло растительное рафинированное (или куриный жир) 3 ст.л.Петрушка (порезанная) 2 ст.л.Лук репчатый (тертый на мелкой терке) 1/2...
Молочный суп с клецками
Такой суп можно встретить в небольших кафе в Австрии и Германии. Особенно хорош он после долгой прогулки по городу. И усталость снимает, и голод утоляет....
Простой рецепт супа с мясными клецками
Легкий и в то же время вкусный суп, понравится и взрослым и детям....
Отзывы о рецепте
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриный супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриный суп! спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо tomonda, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Добавлен новый рецепт молочного супа с клецками.
Блюдо просто супер, готовила куриный супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Нямка нямнямка…
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриный супчик)))
А я всегда готовлю с tomonda и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриный суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриный суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриный суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Куриный суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!