Овощной суп с мясным фаршем по-чешски

Рецепт овощного супа с мясным фаршем по-чешски

Фотография овощного супа с мясным фаршем по-чешски

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа за 15 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Поразительно: овощи и немного мясного фарша - а какой вкусный суп! И готовим мы его примерно полчаса.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  суп из свинины,  овощной суп,   рецепты чешской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Чешская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной суп с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 300-350 г говяжьего фарша (свиной)
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 дольки чеснока
  • 250-300 г помидоров
  • 150-180 г сладкого перца
  • 3-4 некрупных картофелины (или без них)
  • 130-150 г свежей капусты
  • 1-2 ст.л. томатной пасты (необязательно)
  • соль, перец-горошек, лавровый лист
  • немного зелени
  • 2-4 ст.л. растительного масла
  • 1,6-2 л воды

Метод:

  1. Разогреваем на огне чуть больше среднего пару ложек масля, выкладываем мясной фарш и при постоянном помешивании, раздавливая лопаткой комочки, обжариваем 3-4 минуты. Перекладываем фарш в кастрюлю, заливаем кипящей водой, кладем нарезанную картошку.

  2. А на сковороду, разогрев еще немного масла на среднем огне, закладываем нарезанные некрупно помидоры, сладкие перцы, капусту, лук, дольки чеснока. Периодически перемешивая, тушим 4-6 минут. В середине тушения добавляем томатную пасту.

    овощной суп с мясным фаршем по-чешски
  3. Овощи (выбросив чеснок) перекладываем в суп, в котором уже почти сварилась картошка. Бросаем лавровый лист, перец, солим. Закипевший суп накрываем, переводим огонь конфорки на слабый. Довариваем суп 5-6 минут. И даем ему после выключения настояться 8-10 минут. Удаляем лавровый лист, горошки перца - и подаем со сметаной или йогуртом.

    овощной суп с мясным фаршем по-чешски

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Валя Ряполова
Валя Ряполова

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tatyana74
tatyana74

А реально это кто-нибудь готовил?

Опарко Лера
Опарко Лера

Сделала овощной суп с мясным фаршем по-чешски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

dasheeva_96
dasheeva_96

Tooltiomy, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Клэп Женя
Клэп Женя

Я давненько поглядываю на овощного супа с мясным фаршем по-чешски — очень аппетитно!
Буду готовить!

kovkova_97
kovkova_97

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

antutlead1993
antutlead1993

Знакомая научила готовить суп овощной.

erelo
erelo

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощной суп с мясным фаршем по-чешски у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Рекомендуется для Вас

Овощной суп минестроне

Овощной суп минестроне

Вкуснейший итальянский суп. Попробуй приготовить и оцени! Я обожаю итальянскую кухню за ее темпераментность и феерию вкусов. Минестроне - вкуснейший томатный суп. Люблю его за насыщенный...

Умбрийский овощной суп

Рецепт приготовления умбрийского овощной суп

Листья базилика 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Петрушка 6 стеблей • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Картофель 230 г • Стебель сельдерея 3 шт. • Морковь...

Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....

Протертый овощной суп

Рецепт протертого овощной суп

Брокколи 500 г • Лук порей 500 г • Яйца вареные 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливки 1 стак. • Петрушка 1 пучок...

Овощной суп с тунцом

Овощной суп с тунцом

Очень люблю тунца и блюда из него. Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро, причем на любой вкус:) Предлагаю два варианта: один более диетический суп-пюре,...

Овощной суп с нутом

Простой рецепт овощного супа с нутом

Вкусный овощной суп с брокколи, сладким картофелем и нутом. Полезный вариант постного супа. Попробуйте!...

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....