Суп с овощами и тефтелями

Рецепт супа с овощами и тефтелями

Фотография супа с овощами и тефтелями

Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Супчик очень вкусный, легкий, но в то же время сытный, да еще и с сюрпризом внутри. Нам понравился очень, попробуйте и Вы!

Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  рецепты на ужин,  куриный суп.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп с фрикадельками и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной из телятины и куриного мяса 400 г
  • Сырок плавленный Дружба 1 шт.
  • Лук репчатый (1шт в фарш и 1шт в пережарку) 2 шт.
  • Морковь средняя 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Цукини средний 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Картофель молодой 3 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Соль по-вкусу

Метод:

  1. Подготовить все овощи, вымыть почистить, порезать картофель, перец и цукини брусочками. В кастрюлю выложть картофель, подсолить и поставить на плиту.

  2. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета и добавить к нему морковь, жарить до мягкости моркови.

    суп с овощами и тефтелями
  3. В фарш, порезать мелко репчатый лук, всегда так делаю, тефтели становятся более ароматными в супе. Скатать тефтели, посчтитать сколько их получится, у меня получилось 14 штук, на столько же частей порезать плавленный сырок. Далее внутрь каждой тефтельки добавить по кусочку сыра, хорошо ее скатать, чтоб сыр получился внутри полностью и не вылез наружу.

    суп с овощами и тефтелями
  4. Подготовить цукини и петрушку порезать. Как картофель закипит, снять пену и добавить в суп тефтели.

    суп с овощами и тефтелями
  5. Поварить их несколько минут, тоже пену снять, в последнюю очередь добавить цукини, сладкий перец, обжаренные лук и морковь и сварить до готовности. Всыпать петрушку, размешать и выключить плиту.

    суп с овощами и тефтелями
  6. Очень вкусно, угощаю!

    суп с овощами и тефтелями
  7. А вот и сюрприз, внутри каждой тефтельки сыр. Мой муж долго не мог понять что это такое внутри, так и не понял собственно говоря, пока у меня не спросил.

    суп с овощами и тефтелями

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
istelas1977
istelas1977

Спасибо! Беру в закладки.

lyusya
lyusya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

mowaic1992
mowaic1992

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп с овощами и тефтелями
спасибо за рецепт…

imoul1988
imoul1988

Попробуйте куриный суп с осенними овощами recipefor.ru/supy/ovoschnoi-sup/kuriny-sup-s-osennimi-ovoschami. Очень хороший рецепт!!

handorer
handorer

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sorastu1984
sorastu1984

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

stasya94
stasya94

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

estossen1981
estossen1981

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Рекомендуется для Вас

Нежный суп с курицей, сыром и овощами

Нежный суп с курицей, сыром и овощами

Нежный, аппетитный и сытный суп понравится и взрослым и детям. очень вкусно к нему приготовить поджареный хлеб с чесноком и оливковым маслом....

Куриный суп с овощами и фарфалле

Рецепт приготовления куриного супа с овощами и фарфалле

Вкусный, аппетитный, легкий, но в тоже время хорошо насыщающий куриный суп с овощами и фарфалле- прекрасный вариант первого блюда для обеда в летний день. Его можно подать как в горячем,...

Овсяный суп с индейкой и овощами

Овсяный суп с индейкой и овощами

Вкусный, полезный и питательный суп отличный вариант для обеда в осенне-зимний период! Насыщает и согревает. Для любителей остринки можно добавить перчик чили....

Суп-гуляш из говядины с овощами

Рецепт супа-гуляша из говядины с овощами

говядина 300 г • сельдерей 1 палочка • лук 1 шт. • перец болгарский 1/2 шт. • морковь 1 шт. • картофель 3 шт. • зелень для подачи...

Куриный суп с осенними овощами

Куриный суп с осенними овощами

У нас уже во всю чувствуется осень, за окном дождливо и стало ощутимо прохладно. В такую погоду для семейного обеда можно приготовить простой и вкусный куриный суп с осенними овощами....

Куриный суп с лапшой и овощами

Простой рецепт куриного супа с лапшой и овощами

цыпленок — 1300 г • вода — 2500 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • корень сельдерея — 50 г • лавровый лист • душистый перец горошек • соль • черный перец горошек • мука —...

Суп с овощами и фрикадельками

Суп с овощами и фрикадельками

Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются....

Рыбный суп-лапша с овощами

Как приготовить рыбный суп-лапшу с овощами

Очень захотелось рыбного супчика! Такого, знаете, чтобы на наваристом бульоне, ароматного и душистого, со специями и травками. Но при этом такого, после которого было бы легко и свободно!...