Суп с фрикадельками и овощами

Рецепт супа с фрикадельками и овощами

Фотография супа с фрикадельками и овощами

Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Суп с фрикадельками и овощами полезное и диетическое блюдо. Вы можете приготовить фарш для фрикаделек из любого мяса, а в сам суп добавить немного сушеных ароматных лесных грибов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  суп с капустой,  суп с фрикадельками.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если кому-то интересно, как приготовить суп с фрикадельками и овощами, то прочесть об этом лучше в этом рецепте. Для приготовления этого блюда вы можете взять любые фигурные макаронные изделия, тогда блюда на вашем столе будут красивыми и разнообразными.

Недавно пробовала овощной суп с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Овощной бульон — 1,5 л
  • Макароны-бантики — 300 г
  • Куриный фарш — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Капуста савойская — 400 г
  • Перец сладкий — 100 г
  • Фасоль стручковая замороженная — 100 г
  • Горошек зеленый замороженный — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Капуста цветная — 200 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Сельдерей черешковый — 30 г
  • Соль, специи — По вкусу

Метод:

  1. Первым делом вам необходимо сформировать из фарша мясные круглики. Затем эти круглики обжарьте со всех сторон на среднем огне до появления коричневатого оттенка. Бульон поставьте в кастрюльке на огонь.

  2. Овощи подготовьте, вымойте, почистите, нарежьте и натрите на терке. Если у вас нет времени на то, чтобы возиться с овощами, просто используйте уже готовую замороженную смесь из пакета.

    суп с фрикадельками и овощами
  3. Лук и сельдерей, порезанный заранее, обжарьте на той сковородке, где жарились мясные шарики. Переложите пассерованые овощи в бульон. Всыпьте остальные овощи, варите десять минут. Параллельно отварите макароны до готовности.

    суп с фрикадельками и овощами
  4. Положите в суп мясные шарики, варите пять минут. На дно тарелки выложите готовые макароны. Залейте их овощным супом с фрикадельками. При желании можно добавить в суп сметану.

    суп с фрикадельками и овощами

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
evgeniya89
evgeniya89

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

maya
maya

Пасиба))
по рецепту делаю))

eserof1980
eserof1980

Titrowenc, замечательный рецепт супа с фрикадельками и овощами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Мила Прусс
Мила Прусс

У меня вроде получилось!
спасибо!

sofiya99
sofiya99

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп с фрикадельками и овощами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

etioloor
etioloor

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

yulyasha84
yulyasha84

Суп с фрикадельками и овощами вкусняцкое блюдо, сама куриный суп с осенними овощами готовлю.

anyusha75
anyusha75

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

enasil
enasil

Спасибо за шедевры!!!

Ника Адамович
Ника Адамович

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

teana1970
teana1970

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyuda
lyuda

Сегодня первый раз готовила суп с фрикадельками и овощами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

erent1976
erent1976

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Куриный суп с овощами и фарфалле

Куриный суп с овощами и фарфалле

Вкусный, аппетитный, легкий, но в тоже время хорошо насыщающий куриный суп с овощами и фарфалле- прекрасный вариант первого блюда для обеда в летний день. Его можно подать как в горячем,...

Овсяный суп с индейкой и овощами

Рецепт приготовления овсяного супа с индейкой и овощами

Вкусный, полезный и питательный суп отличный вариант для обеда в осенне-зимний период! Насыщает и согревает. Для любителей остринки можно добавить перчик чили....

Суп-гуляш из говядины с овощами

Суп-гуляш из говядины с овощами

говядина 300 г • сельдерей 1 палочка • лук 1 шт. • перец болгарский 1/2 шт. • морковь 1 шт. • картофель 3 шт. • зелень для подачи...

Куриный суп с осенними овощами

Рецепт куриного супа с осенними овощами

У нас уже во всю чувствуется осень, за окном дождливо и стало ощутимо прохладно. В такую погоду для семейного обеда можно приготовить простой и вкусный куриный суп с осенними овощами....

Куриный суп с лапшой и овощами

Куриный суп с лапшой и овощами

цыпленок — 1300 г • вода — 2500 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • корень сельдерея — 50 г • лавровый лист • душистый перец горошек • соль • черный перец горошек • мука —...

Суп с овощами и фрикадельками

Простой рецепт супа с овощами и фрикадельками

Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются....

Рыбный суп-лапша с овощами

Рыбный суп-лапша с овощами

Очень захотелось рыбного супчика! Такого, знаете, чтобы на наваристом бульоне, ароматного и душистого, со специями и травками. Но при этом такого, после которого было бы легко и свободно!...

Суп с овощами и тефтелями

Как приготовить суп с овощами и тефтелями

Супчик очень вкусный, легкий, но в то же время сытный, да еще и с сюрпризом внутри. Нам понравился очень, попробуйте и Вы!...