Вегетарианский рассольник с перловкой

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой

Фотография вегетарианского рассольника с перловкой

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с огурцами и перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.

Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  суп с перловкой,   рецепты русской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой рассчитан на 3 литра воды. Рассольник можно готовить на мясном или курином бульоне. Крупу перловую можно замачивать с вечера, тогда обжарка не требуется. Вегетарианский рассольник с перловкой - приятный суп с легкой кислинкой, так что когда будете готовить, пробуйте, достаточно ли рассола в супе. В рассольник можно добавлять маслины. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала рассольник с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Огурцы соленые — 300 г
  • Перловка — 100 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок

Метод:

  1. На раскаленной сковороде обжарьте перловку 5 минут.

  2. Обжаренную крупу помойте и варите 30 минут.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  3. Пока варится крупа, порежьте картофель.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  4. Лук порежьте полукольцами.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  5. Морковь нарежьте соломкой.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  6. Порежьте огурцы и вместе с картофелем отправьте в кастрюлю.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  7. Лук обжарьте до прозрачности, добавьте морковь. Жарьте 5-7 минут.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  8. Зажарку отправьте в кастрюлю.

    вегетарианский рассольник с перловкой
  9. Добавьте специи и, если нужно, рассол, варите еще минут десять.

    вегетарианский рассольник с перловкой

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Нежно и оригинально!
спасибо, tomara!

ithougra
ithougra

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Это мой самый любимый рецепт вегетарианского рассольника с перловкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

nastasya
nastasya

Первый раз сделала сама вегетарианский рассольник с перловкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Tomara, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

polina
polina

А я посматриваю на рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой, интересно услышать ваши отзывы.

vera90
vera90

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ulertaco
ulertaco

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tomara за отличные и простые рецепты!

tiseed1984
tiseed1984

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

tongo1999
tongo1999

Просто фантастика!!!
наконец вегетарианский рассольник с перловкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tomara!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Рекомендуется для Вас

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой - традиционное для русской кухни первое блюдо. Готовят его с незапамятных времен и за все время своего существования этот супчик не утратил своей...

Рассольник из индейки с перловкой

Рецепт приготовления рассольника из индейки с перловкой

индюшачьи шеи • лук • морковь • 1/3 стак. перловой крупы • сельдерей • томаты • соль • зелень...

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой является не просто традиционным представителем русской кухни, но еще одним из первых видов супов, появившихся на славянских землях. Имеет данное блюдо...

Рассольник с почками и перловкой

Рецепт рассольника с почками и перловкой

Кто из вас еще ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не раз. Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания...

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой

Сытный и вкусный постный рассольник с перловкой и солеными огурцами прекрасно подойдет для семейного обеда....

Рассольник на зиму с перловкой

Простой рецепт рассольника на зиму с перловкой

Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из...

Рыбный рассольник с перловкой

Рыбный рассольник с перловкой

Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...

Рассольник вегетарианский

Как приготовить рассольник вегетарианский

картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....