Рассольник с копченой колбасой и перловкой

Рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой

Фотография рассольника с копченой колбасой и перловкой

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с огурцами и перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супа

Суп очень вкусный, сытный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  суп с копченостями,  суп с перловкой.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рассольник с перловкой и солеными огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Перловка - 80 г
  • Копченая колбаса - 100 г
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Картошка - 3 шт.
  • Щавель - 100 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 3 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Кетчуп - 1 ч.л.

Метод:

  1. Подготавливаем ингредиенты.

  2. Перловку замачиваем в воде на пару часов.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  3. Колбасу нарезаем мелкой соломкой.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  4. Картошку чистим, нарезаем на соломку, больше чем остальные ингредиенты.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  5. Щавель мелко нарезаем.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  6. Огурцы нарезаем соломкой, как колбасу, вырезаем семечки (в идеале)

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  7. Лук мелко крошим, обжариваем. Морковь натираем, обжариваем с луком.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой
  8. Варим перловку минут 40, добавляем картошку и колбасу, добавляем томатную пасту или кетчуп, варим еще 20 минут, за 10 минут до готовности добавляем все остальное.

    рассольник с копченой колбасой и перловкой

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
antutlead1993
antutlead1993

Я делала рассольник с копченой колбасой и перловкой по рецепту ingathist2002, мне понравилось.
Даже брату, который рассольник с копченой колбасой и перловкой не любит,понравилось!

itistere
itistere

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

alerali1979
alerali1979

Ingathist2002, рецепт замечательный! Спасибо!

mumitist
mumitist

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

edyanc1989
edyanc1989

Теперь часто готовлю рассольник из индейки с перловкой.

popovich_97
popovich_97

Спасибо ingathist2002, ты меня спасла!!!

zoya80
zoya80

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рассольник с копченой колбасой и перловкой.

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Столько нового узнала про рассольник с копченой колбасой и перловкой!
Спасибо!!

valya70
valya70

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Рекомендуется для Вас

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой - традиционное для русской кухни первое блюдо. Готовят его с незапамятных времен и за все время своего существования этот супчик не утратил своей...

Рассольник из индейки с перловкой

Рецепт приготовления рассольника из индейки с перловкой

индюшачьи шеи • лук • морковь • 1/3 стак. перловой крупы • сельдерей • томаты • соль • зелень...

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой является не просто традиционным представителем русской кухни, но еще одним из первых видов супов, появившихся на славянских землях. Имеет данное блюдо...

Рассольник с почками и перловкой

Рецепт рассольника с почками и перловкой

Кто из вас еще ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не раз. Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания...

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой

Сытный и вкусный постный рассольник с перловкой и солеными огурцами прекрасно подойдет для семейного обеда....

Рассольник на зиму с перловкой

Простой рецепт рассольника на зиму с перловкой

Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из...

Рыбный рассольник с перловкой

Рыбный рассольник с перловкой

Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...

Рассольник с перловкой

Как приготовить рассольник с перловкой

курица 500 г • морковь 1 шт. • сельдерей 1 шт. • крупа перловая 6 ст.л. • огурец соленый 2 шт. • помидоры (соленые) 1 шт. • картофель 3 шт. • петрушка 2 веточка • укроп 2 веточка •...