Новые рецепты
Щи
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
500 г фарша • 3 шт. средних картофеля • 1 средняя луковица • 1 морковь • 1 стак. квашеной капусты • масло подсолнечное • укроп • сметана • перец горошком • лавровый лист • соль....
Щи
Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....
Попробуйте приготовить рецепт кислых деревенских щей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Крапивные щи необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.
Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания. Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, куриный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Чтобы вкусно приготовить крапивные щи, нужно брать молодую крапиву: тогда ее листочки еще не будут жечь и будт небольшого размера. Щи из молодой крапивы можно варить с курицей, говядиной и со свининой. Сегодня мы будем готовить щи на курином бульоне, для этого нам понадобятся предварительно сваренный бульон. При подаче можно добавить кусочек курицы или сваренное в крутую яйцо.
Недавно пробовала постные щи из крошева с ячневой крупой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Крапива молодая — 1 Пучок (примерно 200 г)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Растительное масло — 30 мл (для жарки)
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Куриный бульон — 4 стак.
- Картофель — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Куриный бульон поставьте на огонь, чтобы он закипел.
-
Картофель помойте, очистите и порежьте мелким кубиком.
-
Крапиву обдайте кипятком, опустите в холодную воду и мелко порежьте.
-
Лук, сельдерей и чеснок почистите и нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Когда бульон закипит, добавьте картофель и зажарку, варите 15-20 минут, пока картофель не будет уже почти готовым.
-
Посолите и поперчите, добавьте порезанную крапиву и проварите еще несколько минут.
Видео крапивных щей
Рекомендуется для Вас
Кислые щи на курином бульоне
Кислые щи на курином бульоне будут отличным вариантом первого блюда для всей семьи. Если вам надоели стандартные супы и борщи, то попробуйте приготовить эти щи, чтобы разнообразить...
Рецепт приготовления щей с говядиной в мультиварке
Говяжье филе 250 г • Белокочанная капуста 150 г • Картофель 200 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 100 г • Растительное масло 25 мл • Вода 1,799 л • Соль 5 г...
Щи с грибами по-монастырски
В этот суп можно добавить и сушеные грибы, предварительно замочив в теплой воде на 2 часа. Подавать со сметаной и зеленью....
Рецепт щей из пекинской капустой
грудка куриная 400 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры 1 шт. • капуста (пекинская) 250 г • картофель 3 шт. • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • масло растительное...
Уральские щи с курицей
600 г капусты • 500 г курицы • 400 г картофеля • 200 г репчатого лука • 3 ст.л. пшеничной крупы (овсяной / перловой крупы/риса) • 2 моркови • сметана • зелень • перец черный молотый...
Простой рецепт капустных щей
Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи....
Щи Фа-Соль
Два дня решала, выложить рецепт или нет Уж больно все просто, да и рецепты щей с фасолью есть на НЯМ. Все посмотрела и все таки решилась...
Как приготовить щи с репой
Аппетитные и ароматные традиционные щи с репой в домашних условиях - прекрасный вариант для обеда. Если вы любите первые блюда, тогда этот рецепт обязательно придется вам по вкусу....
Отзывы о рецепте
Крапивные щи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я сделаю его на Новый год!
Делала крапивные щи один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Попробуйте приготовить щи с репой, там все по шагам расписано.
Ивахненко, ты сама их придумала рецепт крапивных щей?
Хороший рецепт. Спасибо
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Мммммммм, вкусняга какая!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»