Щи из свежей капусты с перловкой

Рецепт щей из свежей капусты с перловкой

Фотография щей из свежей капусты с перловкой

Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными. По желанию, такие щи можно приготовить и с квашенной капустой, это будет отличный вариант для зимних холодных дней.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  вкусные рецепты,  суп с капустой,  суп из свинины,  суп с перловкой.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала щи из индейки со свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки 400 г
  • Картофель 5 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Крупа перловая 50 г
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Зелень (по вкусу) по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сметана (по вкусу и желанию)

Метод:

  1. Сварить мясной бульон, в конце варки посолить. Ребрышки вынуть, дать остыть. В бульон добавить перловую крупу. Мясо отделить от костей и добавить в бульон.

  2. Когда крупа будет почти готова, добавить порезанный картофель, через пять минут, порезанную капусту.

    щи из свежей капусты с перловкой
  3. Лук, морковь и помидоры порезать, спассеровать на растительном масле.

    щи из свежей капусты с перловкой
  4. Добавить в щи пассеровку, затем перец и лавровый лист. Дать закипеть, варить еще пару минут на медленном огне.

    щи из свежей капусты с перловкой
  5. щи из свежей капусты с перловкой

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
alonenerd
alonenerd

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

idofo1991
idofo1991

Ганько, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Луцик Ира
Луцик Ира

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

miteric1994
miteric1994

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах из свежей капусты с перловкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

erent1976
erent1976

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ганько за то, что даёт нам возможность выбора!

inna
inna

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

dariya70
dariya70

Рецепт щей из капусты немного другое, но тоже интересно.

Красивова Диана
Красивова Диана

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

edinerang
edinerang

Да щи из свежей капусты с перловкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ганько, спасибо!

istasa1988
istasa1988

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

noneseda1980
noneseda1980

Ганько, спасибо за рецепт щей из свежей капусты с перловкой! Обязательно приготовлю :)

Надя Хорикова
Надя Хорикова

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Белинская Тася
Белинская Тася

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

rimiera
rimiera

Сегодня первый раз готовила щи из свежей капусты с перловкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

sorastu1984
sorastu1984

Я сделаю на Новый год!

Рекомендуется для Вас

Щи из свежей капусты с баклажанами

Щи из свежей капусты с баклажанами

Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда....

Щи из свежей капусты в горшочках

Рецепт приготовления щей из свежей капусты в горшочках

Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...

Щи из свежей капусты с индейкой

Щи из свежей капусты с индейкой

индейка (ножка) 1 шт. • капуста белокочанная (половина) 200 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томатная паста 2 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...

Щи из свежей капусты в духовке

Рецепт щей из свежей капусты в духовке

бульон • сельдерей • грибы • капуста свежая • картошка • «заправка» • морковь • лук • чеснок • соль • специи...

Постные щи из свежей капусты

Постные щи из свежей капусты

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов....

Щи со свежей капустой

Простой рецепт щей со свежей капустой

Много супов разных кухонь мы научились готовить за последние годы - а иной раз хочется обыкновенных русских щей, да со свежей капустой, наваристых и аппетитных....

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Бульон куриный 1.5 л • Капуста белокочанная 300 г • Картофель 150 г • Перец красный сладкий 40 г • Морковь 40 г • Лук репчатый 40 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 1-2 зубка • Сметана...

Щи из капусты

Как приготовить щи из капусты

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...