Щи из свежей капусты с баклажанами

Рецепт щей из свежей капусты с баклажанами

Фотография щей из свежей капусты с баклажанами

Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда. Попробуйте!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  домашние рецепты,  куриный суп,  суп с капустой.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала щи из индейки со свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро 3 шт.
  • Картофель 4-5 шт.
  • Капуста белокочанная (маленький вилок) 0,5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Баклажан (небольшой) 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Томатный соус 2 ст.л.

Метод:

  1. Сварить куриный бульон. Посолить, поперчить во время варки, добавить лавровый лист.

  2. Картофель порезать кубиками, добавить в бульон.

    щи из свежей капусты с баклажанами
  3. Когда закипит, добавить порезанную капусту.

    щи из свежей капусты с баклажанами
  4. Лук порезать кубиками, морковь и баклажан соломкой. Спассеровать овощи на растительном масле. Добавить томатный соус.

    щи из свежей капусты с баклажанами
  5. Добавить пассеровку в щи, готовить еще 5 минут.

    щи из свежей капусты с баклажанами
  6. В конце приготовления добавить порезанный укроп.

    щи из свежей капусты с баклажанами
  7. Приятного аппетита!

    щи из свежей капусты с баклажанами

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
ithougra
ithougra

Рецепт щей из свежей капусты с баклажанами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

Делала щи из свежей капусты с баклажанами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

liza87
liza87

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Женя Ворона
Женя Ворона

Как же хочется щей из свежей капусты с баклажанами!!!

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Katarina, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lithima
lithima

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

missoron
missoron

Спасибочки за вкусняшку

salla
salla

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте щей из капусты.

sofal1990
sofal1990

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим щи из свежей капусты с баклажанами, спасибо огромное за рецептик!!!!

Рекомендуется для Вас

Щи из свежей капусты в горшочках

Щи из свежей капусты в горшочках

Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...

Щи из свежей капусты с перловкой

Рецепт приготовления щей из свежей капусты с перловкой

Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....

Щи из свежей капусты с индейкой

Щи из свежей капусты с индейкой

индейка (ножка) 1 шт. • капуста белокочанная (половина) 200 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томатная паста 2 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...

Щи из свежей капусты в духовке

Рецепт щей из свежей капусты в духовке

бульон • сельдерей • грибы • капуста свежая • картошка • «заправка» • морковь • лук • чеснок • соль • специи...

Постные щи из свежей капусты

Постные щи из свежей капусты

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов....

Щи со свежей капустой

Простой рецепт щей со свежей капустой

Много супов разных кухонь мы научились готовить за последние годы - а иной раз хочется обыкновенных русских щей, да со свежей капустой, наваристых и аппетитных....

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Бульон куриный 1.5 л • Капуста белокочанная 300 г • Картофель 150 г • Перец красный сладкий 40 г • Морковь 40 г • Лук репчатый 40 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 1-2 зубка • Сметана...

Щи из капусты

Как приготовить щи из капусты

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...