Новые рецепты
Щи
Вкусные щи с курицей из свежей капусты
Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий. Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными,...
Щи
Щи из свежей капусты в мультиварке
Мясо - 200-300 г • Капуста белокочанная - 200 г • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Томатная паста - 1 шт. • Картофель - 4-5 шт. • Перец чили - 1/5 шт. • Лавровый лист - 2-3 шт. • Растительное...
Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, куриный суп, суп с капустой, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала щи из индейки со свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Бульон куриный 1.5 л
- Капуста белокочанная 300 г
- Картофель 150 г
- Перец красный сладкий 40 г
- Морковь 40 г
- Лук репчатый 40 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Сметана 140 г
- Масло растительное 2 ч.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка (зелень) по вкусу
Метод:
-
Бульон желательно варить накануне. А в день приготовления снять лишний жир. Теперь поставить на огонь и довести почти до кипения (помним, что кипятить ни в коем случае нельзя!).
-
Этим временем нарезаем небольшими шашками капусту.
-
Кладем капусту в бульон. Варим на сроеднем огне минут 15-20.
-
Теперь нарежем лук, морковь и перец.
-
Разогреваем масло, кладем овощи и пассеруем минут 5-7. Затем добавляем томатную пасту и 1-2 половника бульона, в котором варится капуста.
-
Тушим еще минут 20.
-
Картофель нарезаем небольшим кубиком и добавляем к капусте. Варим почти до готовности.
-
После чего закладываем пассерованные овощи с томатной пастой.
-
Держим на огне минут 5. Затем солим, перчим. Добавляем измельченный чеснок и зелень, снимаем с огня. Даем настояться супу минут 20, после чего порционируем и подаем со сметаной (по 20 гр на порцию).
-
Рецепт "Щи из свежей капусты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Щи из свежей капусты с баклажанами
Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда....
Рецепт приготовления щей из свежей капусты в горшочках
Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...
Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....
Рецепт щей из свежей капусты с индейкой
индейка (ножка) 1 шт. • капуста белокочанная (половина) 200 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томатная паста 2 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...
Щи из свежей капусты в духовке
бульон • сельдерей • грибы • капуста свежая • картошка • «заправка» • морковь • лук • чеснок • соль • специи...
Простой рецепт постных щей из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов....
Щи со свежей капустой
Много супов разных кухонь мы научились готовить за последние годы - а иной раз хочется обыкновенных русских щей, да со свежей капустой, наваристых и аппетитных....
Как приготовить щи из капусты
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
Отзывы о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щи из свежей капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по щам из свежей капусты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Прикольный рецепт
Алеся, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям щей из капусты должно понравится.
Сегодня приготовила, получилось щи из свежей капусты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Алеся, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Красиво, вкусно, класс просто!
Опачки!
Теперь братик обрадуется щам из свежей капусты!