Вкусные щи с курицей из свежей капусты
Фотография вкусных щей с курицей из свежей капусты
Новые рецепты
Щи
Щи из свежей капусты в мультиварке
Мясо - 200-300 г • Капуста белокочанная - 200 г • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Томатная паста - 1 шт. • Картофель - 4-5 шт. • Перец чили - 1/5 шт. • Лавровый лист - 2-3 шт. • Растительное...
Щи
Щи из свежей капусты с баклажанами
Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда....
Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий.
Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными, подходят для детского и диетического питания.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, вкусные рецепты, классические рецепты, куриный суп, суп с капустой.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала щи из индейки со свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 150 г
- Капуста белокочанная - 700 г
- Помидоры - 400 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 20 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 2.5 л
- Сахар - 1 ч.л.
Метод:
-
Необходимые продукты. Я взяла куриные спинки и одно бедрышко. Капусточка молодая, свежего урожая.
-
Куриные части хорошо промываем, снимаем, если надо, кожу с жиром, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Накрываем крышкой и ждем, когда начнет закипать (20 минут). После этого снимаем накипь, всыпаем половину соли, огонь убавляем и варим еще сорок минут, время от времени снимая пенку.
-
Тем временем делаем заправку. Натираем на терке морковь, кладем в разогретое на сковороде масло, перемешиваем и припускаем на среднем огне минут пять.
-
Затем добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, перемешиваем и готовим все вместе до мягкости и прозрачности. Зажаривать не надо.
-
Помидоры заливаем кипятком на пару минут, снимаем кожицу, нарезаем ломтиками. Кладем в сковороду. Готовим все вместе на небольшом огне десять минут.
-
Картошку нарезаем кубиками. Из готового бульона вынимаем куриное мясо, опускаем картошку и варим полчаса.
-
Капусту шинкуем средней соломкой (не тонкой!)
-
После того, как картошка сварилась, опускаем в кастрюлю капусту
-
добавляем заправку
-
кладем оставшуюся соль, сахар и специи.
-
Доводим до кипения. Кладем куриное мясо, варим все вместе две минутки, не допуская сильного кипения. Затем конфорку ставим на самый минимум (единичку) и оставляем томиться на два часа.
-
Благодаря такому способу приготовления, капуста получается непереваренной, слегка хрустящей; вкус щей насыщенный, с легкой кислинкой.
-
При подаче кладем в тарелку рубленую зелень и сметану. Приятного аппетита!
Видео вкусных щей с курицей из свежей капусты
Рекомендуется для Вас
Щи из свежей капусты в горшочках
Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...
Рецепт приготовления щей из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....
Щи из свежей капусты с индейкой
индейка (ножка) 1 шт. • капуста белокочанная (половина) 200 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томатная паста 2 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...
Рецепт щей из кислой капусты с курицей
Такой суп получается не только вкусным, но и довольно таки полезным, т. к. квашенная капуста благоприятно влияет на наши желудки. Немаловажным фактором является то, что щи очень просто...
Щи из свежей капусты в духовке
бульон • сельдерей • грибы • капуста свежая • картошка • «заправка» • морковь • лук • чеснок • соль • специи...
Простой рецепт постных щей из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов....
Щи со свежей капустой
Много супов разных кухонь мы научились готовить за последние годы - а иной раз хочется обыкновенных русских щей, да со свежей капустой, наваристых и аппетитных....
Как приготовить щи из свежей капусты
Бульон куриный 1.5 л • Капуста белокочанная 300 г • Картофель 150 г • Перец красный сладкий 40 г • Морковь 40 г • Лук репчатый 40 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 1-2 зубка • Сметана...
Отзывы о рецепте
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
За идею брала рецепт щей из свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусно.
Приготовила вкусно
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вкусные щи с курицей из свежей капусты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вкусных щей с курицей из свежей капусты!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вкусных щей с курицей из свежей капусты разочаровал.
Никому не понравилось(
Антонина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сейчас буду готовить это чудо:)