Щи из щавеля

Рецепт щей из щавеля

Фотография щей из щавеля

Попробуйте приготовить рецепт заморозки щавеля на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  куриный суп,  щавелевый суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала зеленый борщ из щавеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • щавель - 3 пучка
  • картофель - 7 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • куриный или овощной бульон - 1 ½ л
  • сметана жирная - 200 г
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Бульон разогреть в большой кастрюле.

  2. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в бульон и варить 15 минут.

    щи из щавеля
  3. Щавель вымыть, перебрать и просушить.

    щи из щавеля
  4. Разогреть в сковороде сливочное масло, слегка потушить щавель и добавить его в бульон. Если нужно, посолить и поперчить.

    щи из щавеля
  5. Зелень вымыть, высушить, мелко порубить и всыпать в суп.

    щи из щавеля
  6. Яйца сварить вкрутую, тоже мелко порубить, разложить в тарелки и залить горячим супом. Подавать со сметаной.

    щи из щавеля

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Алена Эткокова
Алена Эткокова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Прудченко Инга
Прудченко Инга

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Котина Люда
Котина Люда

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щи из щавеля
спасибо за рецепт…

hintofr
hintofr

Это просто очень вкусно

mowaic
mowaic

Спасибочки!
Очень вкусненько)

rybkina_79
rybkina_79

Думаю приготовить http://recipefor.ru/supy/schi/schi-s-tomatnoi-pastoi, кто-нибудь пробовал?

sitangar1983
sitangar1983

Ofundinto!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Юлия Орехова
Юлия Орехова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала щи из щавеля-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Спасибо, ofundinto, очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Кислые щи с утиными потрохами

Кислые щи с утиными потрохами

Без наваристых щей не обойдется идеальный семейный обед!...

Щи из щавеля в мультиварке

Рецепт приготовления щей из щавеля в мультиварке

Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно - мультиварка справится сама....

Щи с шампиньонами и мясом

Щи с шампиньонами и мясом

500 г мяса на кости • 300 г свиной грудинки • 200 г репчатого лука • 150 г шампиньонов • 3 помидора • 1 сладкий красный перец • 1 морковь • 2 зубчика чеснока • 1/2 кочана белокочанной...

Зеленые щи из щавеля

Рецепт зеленых щей из щавеля

Зеленые щи из щавеля вкусны в холодном и в горячем виде....

Щи с томатной пастой

Щи с томатной пастой

Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи....

Щи рахмановские

Простой рецепт щей рахмановских

Рецепт приготовления рахмановских щей. Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными....