Новые рецепты
Щи
Щи зеленые с крапивой на курином бульоне
Витаминный, вкусный - насытит энергией и не добавит лишних килограммов Если вы готовите это блюдо в сезон, когда растение уже достаточно взрослое, используйте молодые побеги. Старые...
Щи
Щи из свежей капусты с баклажанами
Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда....
Попробуйте приготовить рецепт щей из индейки со свежей капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления рахмановских щей. Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, щавелевый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для приготовления рахмановских щей нам потребуется рыба, картофель, щавель, морковь и сметана. Приготовить их совсем не сложно.
Недавно пробовала щи с килькой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Щавель (свежий или замороженный) — 1 По вкусу
- Вода — 4 л
- Рыба (хвост, плавники, голова) для бульона — 1 По вкусу
- Репчатый лук — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Перец горошком — 1 По вкусу
- Морковь — 2 шт.
- Соль — 1 По вкусу
Метод:
-
С очищенной рыбы возьмем хвост, плавники и голову. Все это складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Поставим кастрюлю на плиту. А кастрюлю с рыбой добавляем очищенную луковицу, очищенную морковь, лавровый лист и черный перец горошком. Пускай бульон варится. Когда бульон сварился, вынимаем из кастрюли овощи, перекладываем на тарелку, и вилкой их разминаем. Затем обратно перекладываем их в кастрюлю. Теперь бульон надо процедить.
-
2. Очищаем лук и мелко его нарезаем, также очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. На сковороде в растительном масле пассеруем.
-
3. Промываем картофель, очищаем его от кожуры. Затем нарезаем картофель кусочками.
-
4. Пассерованые овощи и нарезанный картофель кладем в кипящий бульон. Варим, пока не сварится картофель. Теперь добавляем щавель (можно добавить маленькие кусочки свежей рыбы). Примерно минут 10 варим еще. Добавим сюда лавровый лист и перец горошком. Не менее тридцати минут даем настояться.
-
5. Затем щи разливаем по тарелкам, и можем подавать к столу. Приятного аппетита.
Видео щей рахмановских
Рекомендуется для Вас
Щи из квашеной капусты с фасолью
Наваристые и сытные щи для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно. Такие щи - великолепное блюдо к обеду в холодные осенние или зимние дни. Оно обязательно понравится тем, кто...
Рецепт приготовления щей из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....
Щи из свежей капусты с индейкой
индейка (ножка) 1 шт. • капуста белокочанная (половина) 200 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томатная паста 2 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...
Рецепт щей сентябрьских в мультиварке
Вкусное и сытное первое блюдо....
Щи из свежей капусты в духовке
бульон • сельдерей • грибы • капуста свежая • картошка • «заправка» • морковь • лук • чеснок • соль • специи...
Простой рецепт щавеля для летних щей зимой
С тазика щавеля выходит 8-9 0,5л банок...
Щи с тушенкой
Этот быстрый рецепт приготовления щей очень пригодится вам на даче или в походе, их можно приготовить и дома. Вкусные летние щи с тушенкой готовятся гораздо быстрее, чем если бы вы...
Как приготовить щи из щеницы
10 кг зеленых листьев капусты • 1 кг моркови • 0,25 кг соли...
Отзывы о рецепте
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Kior_89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту щей рахмановских.
Получилась вкуснятина!
Kior_89, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Добавлен новый рецепт щавеля для летних щей зимой.
Спасибо вам, kior_89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для щей рахмановских уже имеются в наличии.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!