Щи из кислой капусты со свининой
Фотография щей из кислой капусты со свининой
Новые рецепты
Щи
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
500 г фарша • 3 шт. средних картофеля • 1 средняя луковица • 1 морковь • 1 стак. квашеной капусты • масло подсолнечное • укроп • сметана • перец горошком • лавровый лист • соль....
Щи
Щи с кислой капустой в мультиварке
Если у вас есть кислая капуста дома, то вы без труда приготовите такое вкусное блюдо. Можно использовать растительное масло, чтобы приготовить постную версию щей....
Попробуйте приготовить рецепт щей из кислой капусты с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вкуснейший суп из квашеной капусты со свиными ребрышками. Вкусный и сытный обед на каждый день.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины.
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала щи из свежей капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 400 г
- Картофель - 2 шт.
- Свинина на косточке - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- зелень - 1 пучок
- вода - 1,5 л
Метод:
-
Приготовим кислые щи из квашеной капусты, у каждой хозяйки есть свой рецепт и свои секреты приготовления вкусных щей. Я люблю, когда они получаются достаточно густыми, картофель в бульон я закладываю целиком, а затем разминаю его до пюреобразного состояния, так меня однажды научили, и этот способ мне понравился, что-то в нем есть. А теперь обо всем по порядку.
-
Для приготовления щей из кислой капусты подготовим продукты по списку.
-
Первым делом сварим мясной бульон. Зальем свинину водой и поставим варить до готовности примерно на час. После закипания снимем пену, добавим соль.
-
Готовый бульон процедим, при необходимости отделим мясо от костей.
-
В бульон добавим кислую капусту.
-
Положим очищенный картофель. Если он не крупный, то можно целиком, если большой, то разрежем на 2-4 части, добавим перец и лавровый лист. Варим на маленьком огне до готовности около получаса.
-
Порежем очищенный репчатый лук, морковь натрем на крупной терке.
-
Обжарим овощи на растительном масле, добавим порезанный томат, жарим все вместе еще пару минут.
-
Достаем картофель и мнем его вилкой.
-
Добавляем зажарку в суп.
-
Отправляем размятый картофель обратно в кастрюлю, доводим до кипения, выключаем и даем супу настояться 5-10 минут.
-
Разливаем по тарелкам, добавляем рубленную зелень и сметану. Щи из кислой капусты готовы.
-
Приятного аппетита!
Видео щей из кислой капусты со свининой
Рекомендуется для Вас
Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....
Рецепт приготовления кислых щей из квашеной капусты
Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу. Капусту для супа заквасьте заранее, хотя бы за неделю, чтобы она хорошо перекисла и стала насыщенной по...
Щи из китайской капусты
Сегодня я вам передам рецепт о том, как приготовить щи из китайской капусты. Это легкое и в то же время питательное блюдо. Пекинская капуста более нежная, поэтому будем использовать...
Рецепт зеленых щей из капусты
Приготовим сытный, но очень легкий, низкокалорийный овощной суп - щи! Такое блюдо отлично подойдет для обеда в жару или для постного меню!...
Щи из соленой капусты
Одна из радновидностей щей - это щи из соленой капусты. Как их готовить? Да так же, собственно, как и все другие щи. Просто для них нам нужна квашеная капуста....
Простой рецепт щей из кислой капусты
1 кг кислой капусты • 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной) • 8 средних картофелин • 2 средние луковицы • большой пучок укропа • 5 перьев зеленого лука • 1 ст.л....
Щи со свининой
Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое....
Как приготовить щи из капусты
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
Отзывы о рецепте
Отличный вариант приготовления щей из кислой капусты со свининой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала щи из кислой капусты со свининой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Нашла на сайте замечательный рецепт http://recipefor.ru/supy/schi/zelenye-schi-iz-kapusty.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила щи из кислой капусты со свининой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень красиво! И вкусно!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.