Новые рецепты
Щи
Щи из квашеной капусты в мультиварке
Готовим щи из квашеной капусты в мультиварке. Наверное, все знают, как готовить щи. Но еще не каждый пробовал это сделать при помощи современной кухонной помощницы - мультиварки. А...
Щи
Щи из свежей капусты с баклажанами
Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда....
Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня я вам передам рецепт о том, как приготовить щи из китайской капусты. Это легкое и в то же время питательное блюдо. Пекинская капуста более нежная, поэтому будем использовать куриный бульон.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, куриный суп, суп с капустой.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Щи из китайской (или пекинской) капусты готовятся легко. Любая хозяйка, умеющая варить супы, справится с этим занятием на пятерку. Даже если вы готовите в первый раз, с данным рецептом вы точно не останетесь голодными!
Недавно пробовала щи из кислой капусты со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт. (или суповой набор)
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Масло растительное — 30 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
Метод:
-
Нам понадобится курица (целая, половина или какая-то ее часть). Будем делать из нее бульон. Нам нужно ее сварить, посолив, и достать. Положите лаврушку, перец и сушеную зелень.
-
Теперь нарезаем помытые и очищенные овощи. Картошку и лук режем кубиком. Морковь и чеснок трем на терке. На раскаленную сковородку наливаем подсолнечного масла, обжариваем лук с морковью.
-
А пока закладываем картошку в кастрюлю с бульоном. Варим ее 10 минут. Нарезаем пекинскую капусту. Теперь кладем в кастрюлю зажарку и нарезанные стебельки пекинской капусты.
-
Через десять минут кладем в суп тертый чеснок и нарезанную листву пекинской капусты. Верхушку китайской капусты я кладу в самом конце, так как она очень нежная. Варим все еще пять минут. В конце забрасываем зелень.
-
Можно оставить суп постоять с полчасика. Это нужно для "устоя" ингредиентов и их соков. В это время у щей нарабатывается, так сказать, "душа". Подаем со сметаной!
Видео щей из китайской капусты
Рекомендуется для Вас
Щи из квашеной капусты с фасолью
Наваристые и сытные щи для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно. Такие щи - великолепное блюдо к обеду в холодные осенние или зимние дни. Оно обязательно понравится тем, кто...
Рецепт приготовления щей из кислой капусты с курицей
Такой суп получается не только вкусным, но и довольно таки полезным, т. к. квашенная капуста благоприятно влияет на наши желудки. Немаловажным фактором является то, что щи очень просто...
Постные щи из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов....
Рецепт зеленых щей из капусты
Приготовим сытный, но очень легкий, низкокалорийный овощной суп - щи! Такое блюдо отлично подойдет для обеда в жару или для постного меню!...
Щи из соленой капусты
Одна из радновидностей щей - это щи из соленой капусты. Как их готовить? Да так же, собственно, как и все другие щи. Просто для них нам нужна квашеная капуста....
Простой рецепт щей из кислой капусты
1 кг кислой капусты • 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной) • 8 средних картофелин • 2 средние луковицы • большой пучок укропа • 5 перьев зеленого лука • 1 ст.л....
Щи из свежей капусты
Бульон куриный 1.5 л • Капуста белокочанная 300 г • Картофель 150 г • Перец красный сладкий 40 г • Морковь 40 г • Лук репчатый 40 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 1-2 зубка • Сметана...
Как приготовить щи из капусты
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вот вам еще интересный рецептик щей из квашеной капусты с фасолью. Очень довольна.
Как здорово!:)
Спасибо большое, shtain_84
Столько нового узнала про щи из китайской капусты!
Спасибо!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Shtain_84, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Чудненький рецепт)))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Щи из китайской капусты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.