Новые рецепты
Солянка
Суп солянка с колбасой
Простой вариант быстро сварить любимый суп из того что есть всегда в холодильнике и порадовать своих близких....
Солянка
Солянка грузинская
Лук репчатый 4 шт. • Мясо (любое) 500 г • Томатная паста 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Масло подсолнечное 50 г • Петрушка (зелень) 1 щеп • Вода 300 мл • Мука кукурузная 1 ст.л. • Соль...
Попробуйте приготовить рецепт солянки с оливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Я решила сварить суп. У меня в морозилке нашелся говяжий язык, копченная грудинка и сырокопченый бекон. Ну и конечно вопрос был решен, решила сварить солянку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп из свинины, суп с копченостями.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала солянку по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- язык говяжий - 1 кг
- свиная копченная грудинка - 200 г
- сырокопченый бекон - 200 г
- сосиски - 100 г
- картофель - 2-3 шт.
- помидоры (у меня были замороженные) - 3 шт.
- перец болгарский- 1 шт.
- лук репчатый- 1 шт.
- сельдерей - 1 черенок
- оливки- 10 шт.
- каперсы - 2 ст.л.
- лимон
- зелень
Метод:
-
В трехлитровую кастрюлю наливаю чистую, фильтрованную воду и ставлю на огонь. Как только вода закипает, я кладу в кастрюлю язык и овощи для бульона (1 головку репчатого лука, морковь и сельдерей). Через час из бульона достаю язык, окунаю его в ледяную воду и снимаю шкурку. Овощи из бульона вынимаю.
-
2. Овощи моем, очищаем и нарезаем все ингредиенты супа соломкой. В кипящий бульон кладем картофель. Грудинку и бекон обжариваем на сухой сковороде, по мере вытапливания жира добавляем овощи (лук, сельдерей, помидоры), затем сосиски, язык, оливки и каперсы.
-
3. Аккуратно составляющие солянки из сковороды перекладываем в кастрюлю с кипящим бульоном. Даем покипеть еще минут 5-10. Подаем солянку с зеленью и лимоном и сметаной. Приятного Вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Солянка из капусты
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....
Рецепт приготовления супа-солянки мясная
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...
Солянка из грибов
грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...
Рецепт грибной солянки
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...
Сборная солянка
Сборная мясная солянка - знакомое каждому и любимое многими первое блюдо русской кухни. Если вы начинающий кулинар, то этот рецепт поможет вам без труда приготовить самую вкусную и...
Простой рецепт солянки ревизор
Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне....
Солянка Мечта
Очень аппетитно и вкусно. Понравиться всей семье! И детки будут есть с удовольствием....
Как приготовить солянку
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...
Отзывы о рецепте
Делаю солянку с говяжим языком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо starorusskaya_71 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я делала солянку с говяжим языком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила солянку с говяжим языком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Обалденно, вкусно! starorusskaya_71, вы кудесница!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень интересная ссылка о супе солянка с колбасой.
Starorusskaya_71, огромное спасибо за солянку с говяжим языком!
Получилось с первого раза.
Starorusskaya_71 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно солянка с говяжим языком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
По совету коллеги приготовила этот солянку с говяжим языком.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.