Новые рецепты
Кукурузная
Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом
Красная чечевица - 200 г • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Вода - 2 стак. • Карри - 1 ч.л. • Корица молотая - 0.5 ч.л. • Изюм светлый - 30-50 г • Коньяк - 1 ст.л. • Масло кукурузное...
Суп-пюре
Пикантный суп-пюре из красной чечевицы
чечевица красная 250 г • морковка 1 шт. • лук белый 1 шт. • перец острый 0.5 шт. • филе куриной грудки 200 г • томатная паста 0.5 стак. • соль по вкусу • мускатный орех молотый по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт простого гарнира из чечевицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Миксер. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, суп из чечевицы, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Источник: М. Браунер Вегетарианская кухня для гурманов
Недавно пробовала плов из чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Красная чечевица 200 г
- Картофель 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 40 г
- Овощной бульон 1 л
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Мята сушеная 1/2 чайной ложки
- Натуральный йогурт 4 ч.л.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Свежая мята по вкусу
Метод:
-
Чечевицу вымыть и дать воде стечь. Морковь и картофель вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Подогреть овощной бульон.
-
Растопить на среднем огне 30 грамм масла и потушить в нем лук до прозрачности. Добавить морковь и картофель и тушить в течение 3 минуты, чечевицу, томатную пасту, паприку и оставить на огне еще на 1 минуту. Приправить солью, перцем, зирой и мятой. Залить горячим бульоном и варить под крышкой в течение 15 минут, периодически помешивая.
-
Суп размешать до однородной массы, добавить лимонный сок. Разлить в подогретые тарелки. Йогурт взбить до кремообразной консистенции, добавить по 1 ложке в каждую порцию и ручкой ложки придать спиралеобразный рисунок. Украсить листьями мяты.
Рекомендуется для Вас
Турецкий суп из красной чечевицы
В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Этот рецепт один из моих любимых чечевичный. Убеждать вас, что блюда из чечевицы...
Рецепт приготовления супа-пюре из красной чечевицы
травы пряные (свежие или сухие) по вкусу 500 г • масло растительное по вкусу • чечевица красная 250 г 250 г • перец сладкий 2 шт. • соль, перец, масло оливковое...
Салат из гречки и чечевицы
Очень полезное блюдо - салат из гречки и чечевицы. Получится постный гарнир или полноценный обед с большим содержанием растительного белка. Яйцо добавлять необязательно....
Рецепт овощного супа из чечевицы
чечевица - 1 стак. • капуста белокочанная - 200 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 головка • перец болгарский - 1 шт. • помидоры - 1 шт. • мясо - по вкусу • соль - по вкусу • топленое...
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...
Простой рецепт бургеров из чечевицы
Для приправы: Лук репчатый 2 луковицыВинный уксус 2 ст.л.Сахар 2 ст.л.Соль 1 щепоткаТимьян (сушеный) 1 щепоткаМасло растительное по вкусу...
Каша из чечевицы
Благодаря этому рецепту вы можете приготовить вкусную кашу из чечевицы. Пользу чечевицы для организма трудно переоценить, тем более в таком оригинальном сочетании с овощами и сухоф...
Отзывы о рецепте
Сделала суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Нашла рецепт супа-пюре из красной чечевицы, понравилось. Что думаете?
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я слабо разбираюсь в супе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень круто получилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!