Суп-пюре из красной чечевицы

Рецепт супа-пюре из красной чечевицы

Фотография супа-пюре из красной чечевицы

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  простые рецепты,  суп из чечевицы.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • травы пряные (свежие или сухие) по вкусу 500 г
  • масло растительное по вкусу
  • чечевица красная 250 г 250 г
  • перец сладкий 2 шт.
  • соль, перец, масло оливковое

Метод:

  1. Приготовьте постный бульон. Овощи обжарьте на масле и залейте 2 л воды. Доведите до кипения, добавьте букет пряных трав и варите на медленном огне не менее 30 минут. Процедите.

  2. Отдельно отварите чечевицу, посолив и поперчив. Пока варится чечевица, запеките в духовке красный перец на гриле так, чтобы кожица обуглилась. Выложите перец в тарелку, накройте фольгой, подержите 10-15 минут и снимите с него кожицу.

  3. Чечевицу соедините с перцем и взбейте блендером в пюре. Разведите бульоном до желаемой консистенции. Добавьте оливковое масло, доведите до кипения и приправьте по вкусу.

Отзывы о рецепте

4 / 5
yulyasha84
yulyasha84

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Tatligun, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

Спасибо за отличный рецепт!

zina99
zina99

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

masha
masha

Делаю суп-пюре из красной чечевицы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Спасибо, tatligun, за изумительный рецепт супа-пюре из красной чечевицы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sasis
sasis

Может быть кому и пригодиться тоже http://recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-bryukvy.

aleksandra
aleksandra

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

kozak_96
kozak_96

Не перестаю удивляться! Класс!

tataeva_72
tataeva_72

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа-пюре из красной чечевицы.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рекомендуется для Вас

Суп пюре в мультиварке

Суп пюре в мультиварке

С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...

Суп-пюре с чечевицей

Суп-пюре с чечевицей

Подобный суп-пюре с чечевицей - замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками....

Суп-пюре из цуккини

Рецепт супа-пюре из цуккини

Нежный, теплый, да еще и очень полезный для организма итальянский суп-пюре. Просто приготовьте - и все поймете....

Суп-пюре из брюквы

Суп-пюре из брюквы

брюква • морковь — 2 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сливки — 100 мл • бульон • масло растительное • грудинка варено-копченая • соль • черный перец • мускатный оре...

Суп-пюре с курицей

Простой рецепт супа-пюре с курицей

филе куриное — 250 г • бульон куриный — 1400 мл • сливки — 180 мл • мука пшеничная — 10 г • миндаль — 50 г • мускатный орех • лимон — 1 шт. • соль • зелень...

Суп-пюре с хеком

Суп-пюре с хеком

вкуснятина;) выходит на 8 порций...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...