Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У кого-то Новый год на носу, а у кого-то в разгаре Рождественский пост. Сегодня я даю новый рецепт как раз для тех, кто постится. Ну и для всех остальных тоже, конечно, - суп-то вкусный, можно и вне поста его готовить с успехом ;)
Я рекомендую использовать для этого супа тыкву менее сладких сортов - например, ту же грушевидную баттернат. С мускатной прованской тыквой тоже получается вкусно, но для кого-то может оказаться сладковато.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт супа-пюре, простые рецепты, тыквенный суп.
Недавно пробовала ароматный тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тыкву нарезаем на куски примерно одинакового размера по толщине. Кладем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до мягкости, около 20 минут.
Мелко рубим лук, чеснок и чили.
В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чили и чеснок, жарим еще 1 минуту. Вливаем кокосовое молоко и воду, доводим до кипения.
Запеченную тыкву кладем в чашу блендера.
Добавляем горячее содержимое кастрюли и перемалываем. То же самое можно сделать погружным блендером в кастрюле, предварительно загрузив в нее запеченную тыкву.
Возвращаем суп в кастрюлю, снова доводим до кипения и выключаем плиту. Добавляем по вкусу сок лайма и соль.
Подаем с гренками, зеленью (у меня шнитт-лук) и/или тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Суп-пюре тыквенный с клецками
тыква — 500 г • бульон — 500 мл • вода — 500 мл • рис — 150 г • мука • яйцо — 1 шт. • сливки — 50 мл • лук зеленый — 50 г • петрушка — 50 г • масло оливковое — 30 мл • черный перец...
Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с чесноком
Тыква 1,299 кг • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Молотый красный перец по вкусу • Морская соль по вкусу • Вода 3 стак. • Петрушка по вкусу • Сметана 15%-ная 1 столовая ложка...
Острый тыквенный суп-пюре
Если вы не знали, то скажу вам, что тыква и острый перец чили отличные друзья! Я во все блюда с тыквой добавляю пусть маленький, но ломтик чили. Вкус тыквы раскрывается по-новому. А...
Рецепт супа-пюре из картофеля
Картофель 800 г • Масло растительное 2 ст. л • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 40 г • Масло сливочное 40 г • Бульон куриный 1.5 л • Соль по вкусу •...
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...
Простой рецепт тыквенного супа-пюре
тыква — 300 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • кубики бульонные — 1 шт. • масло растительное...
Суп-пюре дует
Горошек зеленый 150 г • Помидоры (красные) 2 шт. • Петрушка (свежая) • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Брокколи 200 г...
Как приготовить суп-пюре
горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сижу сейчас, доедаю тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке просто вкусняшка!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipefor.ru/supy/sup-pyure/vegetariansky-tykvenny-sup-pyure обязательно понравится.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А у меня тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ondar, спасибо за рецептик!!!
Как вкусно! Я полюбила тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.