Суп том-ям-кунг

Рецепт супа том-ям-кунг

Фотография супа том-ям-кунг

Попробуйте приготовить рецепт супа из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Главное блюдо тайской кухни и один из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  куриный суп,  суп с креветками,  суп из шампиньонов,   рецепты тайской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Рецепт: Простой

Главное блюдо тайской кухни и один из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.

Недавно пробовала суп из морепродуктов со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 2 л
  • Перечная паста том-ям 100 г
  • Лимон 2 шт.
  • Рыбный соус 20 мл
  • Сахар 50 г
  • Лимонная трава 2 столовые ложки
  • Имбирь 30 г
  • Листья лайма 4 шт.
  • Очищенные креветки 500 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Кинза 50 г
  • Перец чили 1 шт.

Метод:

  1. В куриный бульон добавить мелко нарезанный имбирь, листья лайма, лимонную траву (две столовые ложки сухой или два стебля свежей) и варить пять минут.

  2. Добавить туда же перечную пасту, перемешать бульон и варить еще две минуты.

    суп том-ям-кунг
  3. Затем добавить рыбный соус, сахар, еще через две минуты креветки, нарезанные грибы, перец чили, наструганный кольцами, и кокосовое молоко.

    суп том-ям-кунг
  4. Довести до кипения, влить сок двух лимонов, всыпать крупно нарубленную кинзу, дождаться, пока суп снова закипит, и снять с огня.

    суп том-ям-кунг

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Мутонен Арина
Мутонен Арина

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yella
yella

Рецепт супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

hatofesi
hatofesi

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

alofr
alofr

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

anna83
anna83

Спасибо за рецепт супчика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Луиза Стрижак
Луиза Стрижак

Пошла пробовать…)))))

endondend
endondend

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

ira97
ira97

А я посматриваю на рецепт супа с грибами, интересно услышать ваши отзывы.

Лара Купоросова
Лара Купоросова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

redret
redret

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

nuredi1997
nuredi1997

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом!
Спасибо Агата за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Рекомендуется для Вас

Суп из лесных грибов с гречневыми хлопьями

Суп из лесных грибов с гречневыми хлопьями

Если Вы набрали в лесу грибов, то попробуйте приготовить к обеду вкусный и ароматный супчик из лесных грибов с гречневыми хлопьями. Готовится он довольно просто и быстро, благодаря...

Чечевичный суп с тыквой и фрикадельками

Рецепт приготовления чечевичного супа с тыквой и фрикадельками

Этот суп получается яркий, сытный и полезный. Попробуйте, может и вам понравится...

Нежный грибной крем-суп с креветками

Нежный грибной крем-суп с креветками

Часть бульона в этом супе можно заменить белым вином. Вино придаст супу особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус....

Суп с грибами шампиньонами и гречкой

Рецепт супа с грибами шампиньонами и гречкой

Укроп 1 пучок • Масло растительное 2 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Гречка 25 г • Шампиньоны свежие 300 г...

Суп из цукини и шпината с кинзой

Суп из цукини и шпината с кинзой

Оливковое масло 1/4 стак. • Лук репчатый 2 головки • Цукини 700 г • Картофель 350 г • Свежие листья шпината 170 г • Куриный бульон 4 стак. • Рубленная кинза (кориандр) 1,5 стак. • Соль...

Постный суп в мультиварке

Простой рецепт постного супа в мультиварке

Тем, кто постится, необходимо поддерживать свой организм, включая в рацион блюда из бобовых культур. Именно вот такой суп пополнит запас жизненных сил и даст вам дополнительную энергию....

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Рецепт этого супа я нашла на страницах моего любимого кулинарного журнала в разделе "Готовим для детей"....

Грибной крем-суп

Как приготовить грибной крем-суп

Этот грибной крем-суп даже из замороженных шампиньонов получается невероятно вкусным, ароматным и нежным....