Свекольник холодный, с ветчиной

Рецепт свекольника холодного, с ветчиной

Фотография свекольника холодного, с ветчиной

Попробуйте приготовить рецепт свекольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт свекольника,  рецепты на ужин,  свекольный суп.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодный свекольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свекла сырая 4 шт.
  • лук зеленый 0.5 пуч
  • укроп свежий 0.5 пуч
  • яйца отварные вкрутую 4 шт.
  • огурцы свежие 4 шт.
  • ветчина 200 г
  • картофель молодой 3 шт.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • сметана 100 г
  • вода кипяченая холодная 2 л
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Не обходимые продукты

  2. Свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить, очистить. Отдельно отварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую, Картофель и яйца остудить, очистить. Огурцы и зелень вымыть, зелень стряхнуть от воды и мелко порубить, огурцы вытереть на сухо, нарезать маленькими кубиками. Остывшие яйца и картофель, а так же ветчину нарезать мелкими кубиками.

    свекольник холодный, с ветчиной
  3. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Сложить все подготовленные ингридиенты в кастрюлю, выдавить сок половины лимона, добавить воду, аккуратно перемешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник часа на 3,не меньше

    свекольник холодный, с ветчиной
  4. Подавать свекольник со сметаной. В жаркий летний день не заменимый ужин, дешево и сердито! Приятного аппетита! P.S.Ну, а ко следит за фигурой можно картофель заменить редисом и сметану не добавлять!

    свекольник холодный, с ветчиной

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
engidatou2004
engidatou2004

Готовится элементарно)

izeseral1975
izeseral1975

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт свекольника холодного, с ветчиной!

dariya
dariya

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

intung1979
intung1979

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Внесу в копилочку recipefor.ru/supy/svekolnik/kholodny-svekolnik-s-kolbasoi, объеденье.

endedouto
endedouto

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свекольника холодного, с ветчиной.
orotelye, спасибо!!!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Я сделаю на Новый год!

Шелухина Роза
Шелухина Роза

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

houngim
houngim

Спасибо!
свекольник холодный, с ветчиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

hintofr
hintofr

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Очень аппетитно!
Забрала рецептик свекольника холодного, с ветчиной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

anima1989
anima1989

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

alina
alina

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

+++,
муж в восторге))))))))))))

Рекомендуется для Вас

Свекольник классический

Свекольник классический

Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном...

Стопятисотый свекольник

Рецепт приготовления стопятисотого свекольника

свекла вареная 2 шт. • томатная паста 140 г • сырок плавленый 1 шт. • огурец свежий 2 шт. • редиска 4 шт. • яйца вареные 4 шт. • вермишель 100 г...

Свекольник с колбасой

Свекольник с колбасой

Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....

Свекольник с фасолью

Рецепт свекольника с фасолью

баранина 1 кг • свекла 3 шт. • картофель 3 шт. • фасоль красная 1 стак. • помидор 2 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • чеснок 3 шт. • сметана по вкусу • сахар 1 ст.л. • уксус 1 ч.л....

Свекольник холодный

Свекольник холодный

свекла • зелень • огурцы • сметана • яйца • соль...

Горячий свекольник

Простой рецепт горячего свекольника

Свекольник может быть и холодным, и горячим. Сегодня я вам расскажу, как приготовить классический горячий свекольник. Эта версия первого блюда похожа на борщ, но менее калорийна и проще...

Свекольник горячий

Свекольник горячий

олько перекинул палицу с руки на руку вдруг, откуда ни возьмись, выскочили Хромой да Кривой. Что надобно, Иван-царевич! Три раза прикажешь три наказа твоих выполним. Говорит Иван-царевич:...

Свекольник с мясом

Как приготовить свекольник с мясом

Свекольник с мясом - летний освежающий суп, вкусный и сытный. Его можно приготовить из свежей или маринованной свеклы. Я часто готовлю такой суп для большой компании, в которой преобладают...