Свекольник с козьим сыром

Рецепт свекольника с козьим сыром

Фотография свекольника с козьим сыром

Попробуйте приготовить рецепт свекольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Калорийность: 120 ккал.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт свекольника,  свекольный суп.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала свекольник постный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 шт.
  • сыр козий твердый - 150 г
  • бульон - 600 мл
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ч.л.
  • соус - 3 ст.л.
  • зелень - 1 пучок
  • специи - 1

Метод:

  1. Отожмите сок из очищенной свеклы и трех стебельков сельдерея, снимите с получившегося сока пену. Смешайте с бульоном, добавьте уксус, сахарную пудру, ворчестерский соус, оливковое масло, соль, перец. Перемешайте и охладите.

  2. Оставшиеся стебли сельдерея и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Сыр разломайте вилкой на небольшие кусочки.

  3. Охлажденный суп подавайте с измельченной зеленью сельдерея, сыром и овощами.

  4. Совет: Не любите козий сыр? Его легко заменить фетой. Она такая же мягкая по консистенции, но с нейтральным вкусом и ароматом. Только контролируйте количество соли - ее в фете и так достаточно.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

Как вкусно! Приходится считать калории...

Рыжая Инна
Рыжая Инна

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ondar
ondar

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свекольником с козьим сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

anastasiya
anastasiya

Спасибо большое, zherebtsova_71, освежила в памяти рецепт свекольника с козьим сыром!
порадую любимого.

kardonova_96
kardonova_96

Спасибо!!!
свекольник с козьим сыром СУПЕР!!!

estoutesi
estoutesi

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vera80
vera80

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю свекольник с козьим сыром уже полгода, все супер!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить свекольник с мясом.

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

Будем пробовать!

Софья Сытюгина
Софья Сытюгина

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Валя Сальникова
Валя Сальникова

По совету коллеги приготовила этот свекольник с козьим сыром.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

utrit
utrit

Мой парень просто обожает свекольник с козьим сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

isissi1986
isissi1986

Очень очень вкусно получилось!!!

bagdasarova_70
bagdasarova_70

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

anendi
anendi

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Свекольник с колбасой

Свекольник с колбасой

Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....

Свекольник на кефире

Рецепт приготовления свекольника на кефире

Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится б...

Свекольник с имбирем

Свекольник с имбирем

Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу...

Свекольник холодный

Рецепт свекольника холодного

свекла • зелень • огурцы • сметана • яйца • соль...

Свекольник с ботвой

Свекольник с ботвой

Холодный свекольник с ботвой - не только освежающее, но и полезное первое блюдо, которое вы можете приготовить на своей кухне....

Горячий свекольник

Простой рецепт горячего свекольника

Свекольник может быть и холодным, и горячим. Сегодня я вам расскажу, как приготовить классический горячий свекольник. Эта версия первого блюда похожа на борщ, но менее калорийна и проще...

Свекольник горячий

Свекольник горячий

олько перекинул палицу с руки на руку вдруг, откуда ни возьмись, выскочили Хромой да Кривой. Что надобно, Иван-царевич! Три раза прикажешь три наказа твоих выполним. Говорит Иван-царевич:...

Свекольник с мясом

Как приготовить свекольник с мясом

Свекольник с мясом - летний освежающий суп, вкусный и сытный. Его можно приготовить из свежей или маринованной свеклы. Я часто готовлю такой суп для большой компании, в которой преобладают...