Свекольник с колбасой

Рецепт свекольника с колбасой

Фотография свекольника с колбасой

Попробуйте приготовить рецепт свекольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт свекольника,  рецепты на ужин,  свекольный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала свекольник летний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 крупная свекла
  • 3 картофелины
  • 300 г вареной колбасы
  • 2 огурца
  • 3 яйца
  • небольшой пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Свеклу очистить и порезать кубиками небольшого размера, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 2 л). Картошку очистить и порезать такими же кусочками, как и свеклу, добавить в кипящую воду через полчаса после свеклы.

  2. Варить свеклу с картофелем еще 20 минут до мягкости картофеля. Яйца сложить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить их до готовности около 10 минут.

  3. Снять отвар с овощами с огня, сразу же добавить уксус, сахар и размешать. Яйца очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками, добавить их в свекольник. Вареную колбасу порезать кубиками, огурцы вымыть и также порезать маленькими кубиками, добавить все к остальным ингредиентам в кастрюлю и перемешать.

  4. Лук промыть и мелко нарезать, добавить в свекольник, посолить и поперчить его по вкусу, размешать. Накрыть кастрюлю крышкой и отправить в холодильник на час-два. Охлажденный свекольник с колбасой разлить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
sofiya99
sofiya99

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свекольника с колбасой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

katya71
katya71

Лыннык, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

yamanova_82
yamanova_82

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

suzi_71
suzi_71

У меня мама так готовила свекольник с колбасой, а я люблю холодный свекольник с колбасой.

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант свекольника с колбасой

chikunova_84
chikunova_84

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

sushu
sushu

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Элька Педченко
Элька Педченко

Спасибо, Лыннык!
Ваш рецепт свекольника с колбасой всё-таки самый лучший из всех!

Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tapakova_72
tapakova_72

Делаю свекольник с колбасой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

handorer
handorer

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю свекольник с колбасой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

atestofo1989
atestofo1989

Хороший рецептик! :)

Рекомендуется для Вас

Стопятисотый свекольник

Стопятисотый свекольник

свекла вареная 2 шт. • томатная паста 140 г • сырок плавленый 1 шт. • огурец свежий 2 шт. • редиска 4 шт. • яйца вареные 4 шт. • вермишель 100 г...

Свекольник на кефире

Рецепт приготовления свекольника на кефире

Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится б...

Свекольник с имбирем

Свекольник с имбирем

Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу...

Свекольник с фасолью

Рецепт свекольника с фасолью

баранина 1 кг • свекла 3 шт. • картофель 3 шт. • фасоль красная 1 стак. • помидор 2 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • чеснок 3 шт. • сметана по вкусу • сахар 1 ст.л. • уксус 1 ч.л....

Свекольник домашний

Свекольник домашний

Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день....

Свекольник холодный

Простой рецепт свекольника холодного

свекла • зелень • огурцы • сметана • яйца • соль...

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Ура! Я наконец-то дождалась! Я всегда трепетно жду этого дня, когда на прилавках наконец-то появляется молодая свекла. Этот суп мой самый любимый, я ем его все лето и просто обожаю....

Свекольник с ботвой

Как приготовить свекольник с ботвой

Холодный свекольник с ботвой - не только освежающее, но и полезное первое блюдо, которое вы можете приготовить на своей кухне....