Чизкейк с клубникой

Рецепт чизкейка с клубникой

Фотография чизкейка с клубникой

Попробуйте приготовить рецепт полосатого чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусный летний нежный десерт.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1243 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яблочный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 260 г
  • масло сливочное - 150 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сметана - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • творог - 200 банок
  • сливки - 200 мл
  • сахар - ½ стак.
  • сахарная пудра - 100 г
  • клубника - 300 г
  • желатин - 15 г

Метод:

  1. ВАРИАНТ Приготовить песочное тесто, выложить корж на дно разъемной формы диаметром 23 см. и отправить м морозилку минут на 5-10. Выпекать при температуре 200С 15 минут. дать остыть.

  2. ВАРИАНТ раскрошить печенье и перемешать с маслом, оформить корж и поставить его в холодильник мин 20. Для начинки: растворить желатин в 2 ст. ложках воды. Клубнику перетереть в пюре через сито, чтоб избавиться от косточек и смешать с сахарной пудрой. Творог перетереть через сито. Взбить сливки с сахаром, добавить творог и 2/3 желатина. Все хорошо взбить. Оставшийся желатин добавить в клубничное пюре. На корж выкладываем большую часть клубничного пюре, сверху осторожно творожную массу. Затем оставшимся клубничным пюре рисуем произвольные линии, берем зубочистку и "рисуем" узоры. Отправляем наше творение в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита! готовый чизкейк можно подавать с клубникой или клубничным пюре. Количество сахара в начинке можно менять в большую сторону, если клубника или творог кисловаты.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
nuredi1997
nuredi1997

Блюдо просто супер, готовила чизкейк с клубникой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

edyanc1989
edyanc1989

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

sooldadsi
sooldadsi

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на чизкейк с клубникой, если бы не доверяла рецептам anika94 на все 100%.

Кубайчук Соня
Кубайчук Соня

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tomara84
tomara84

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

lutrica
lutrica

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anika94 за отличные и простые рецепты!

svetlana72
svetlana72

чизкейк с корицей гораздо вкуснее и быстрее готовить.

enasil
enasil

Делаю чизкейк с клубникой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Мраморный чизкейк

Мраморный чизкейк

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого....

Чизкейк с корицей

Рецепт приготовления чизкейка с корицей

Рецептом поделилась одна знакомая- в инете он частовстречаемый (на нашем сайте не нашла). Делюсь с вами переделанным (удешевленным) вариантом....

Чизкейк со сливой

Чизкейк со сливой

Итак, я открыла свой тыквенно-сливовый сезон пирогом со сливой, значит и закрываю его тоже выпечкой со сливой. Целых полтора месяца вкусноты с тыквой и сливой По поводу этого пирога:...

Лимонный чизкейк

Рецепт лимонного чизкейка

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....

Чизкейк Шанталь

Простой рецепт чизкейк шанталь

Элегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами,...

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...