Чизкейк с тыквой

Рецепт чизкейка с тыквой

Фотография чизкейка с тыквой

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с тыквой осеннее настроение. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но на его основе вы можете приготовить самые разные торты, всего лишь меняя или дополняя ингредиенты начинки.

Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Ово-Лакто. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Обед, Полдник, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чизкейков,  рецепты на ужин.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кокосовый чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • форма для выпечки диаметром 22 см
  • сахар - 0,5 стак.
  • корица
  • 1 ст.л. виски
  • масло сливочное - 150 г
  • соль
  • 2 стак. крошек сдобного печенья
  • 250 г мякоти печеной тыквы
  • яйца - 2 шт.
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. сливок
  • 0,25 ч.л. мускатного ореха
  • 0,5 стак. сахарного песка
  • для начинки:
  • творога - 100 г
  • 0,5 стак. грецких орехов
  • 200 г сливочного сыра

Метод:

  1. Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом. Грецкие орехи измельчить в блендере.

  2. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.

  3. Разогреть духовку до 170 градусов. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и размять в пюре. Добавить яйца, сливки, половину сахара, виски и ванильный сахар. Тщательно перемешать.

  4. Оставшийся сахар смешать с корицей, мускатным орехом и солью. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу в течение 3 мин Иногда в начинку добавляют 1-2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки. Начинка получается при этом более плотной, но не такой нежной.

  5. Продолжая взбивать, добавить в начинку тыквенное пюре. Взбивать, пока масса не станет абсолютно однородной.

  6. Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Осторожно провести лезвием ножа между боковой стороной торта и стенкой формы и снять боковой круг.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
nitederer
nitederer

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

mina94
mina94

Обалденный рецептик чизкейка с тыквой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

erantis1994
erantis1994

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tanyusha70
tanyusha70

Я обязательно на днях попробую твой вариант чизкейка с тыквой

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://recipefor.ru/vypechka/chizkeiki/tsitrusovy-chizkeik. За идеи и мысли и ваши советы.

edinditit
edinditit

Вот это ДААААА!!!

bilas
bilas

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ilinof2004
ilinof2004

Спасибо большое, avompav1972, освежила в памяти рецепт чизкейка с тыквой!
порадую любимого.

uzbekova_98
uzbekova_98

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чизкейка с тыквой

idofo2004
idofo2004

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tirorillu
tirorillu

Готовила чизкейк с тыквой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Инка Рашук
Инка Рашук

Как вкусно! У меня муж любитель чизкейка с тыквой.

ancalu1982
ancalu1982

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Рекомендуется для Вас

Цитрусовый Чизкейк

Цитрусовый Чизкейк

Мой любимый десерт - Чизкейк! Полуфабрикат крем-сыра....

Чизкейк с рикоттой

Рецепт приготовления чизкейка с рикоттой

Что можно приготовить с добавлением рикотты? Вариантов блюд существует огромное количество: например, чизкейк с рикоттой в летнем варианте. Ягоды и фрукты можно добавлять любые по вашему...

Мраморный чизкейк

Мраморный чизкейк

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого....

Чизкейк творожный

Рецепт чизкейка творожного

Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Чизкейк Нью-йорк

Простой рецепт чизкейка нью-йорк

песочное печенье 200 г • сливочное масло 110 г • сливочный сыр "филадельфия" 750 г • сахар 210 г • ванильный сахар 10 г • яйца 3 шт. • сливки (33-35% жирности) 180 мл • цедра лимона...

Чизкейк скорый

Чизкейк скорый

Хочу поблагодарить ИринуB&C из Одессы за рецепт творожного чизкейка. Перечитав рецепт Ирины несколько раз, я пошел своим путем и изменил рецепт под себя. Могу смело заметить, что если...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...