Лимонный чизкейк с черникой

Рецепт лимонного чизкейка с черникой

Фотография лимонного чизкейка с черникой

Попробуйте приготовить рецепт ванильного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чизкейк скорый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье 12 шт.
  • Черника 100 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сахар 75 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Желатин в пластинах 2 шт.
  • Лимон 3 шт.
  • Сливки 100 мл

Метод:

  1. Песочное печенье без орехов, изюма и прочих добавок превратите при помощи скалки в крупную крошку и разложите по стеклянным стаканам так, чтобы на дне каждого образовался слой толщиной примерно в 1 см.

  2. Приготовьте чизкейк. Белки отделите от желтков. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет. Пластины желатина размочить в чашке холодной воды.

  3. Цедру натрите, выдавите лимонный сок и добавьте в кастрюлю. Поварите их пару минут на слабом огне, затем снимите и добавьте подсушенный желатин и размешайте смесь до полного растворения. Добавьте смесь к желткам с сахаром, еще раз размешайте. Белки взбейте и добавьте туда же. В салатнице, предварительно охлажденной в холодильнике, взбейте холодные сливки в пену. Влейте к смеси и аккуратно размешайте.

  4. Получившийся крем разложите по стаканам с печеньем и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

  5. Готовые чизкейки украсьте черникой, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лимонного чизкейка с черникой станет любимкой
хочу хочу

ajion
ajion

Спасибо Елена, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lutrica
lutrica

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Елена, что так же вкусно.

trubchik_95
trubchik_95

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Этот рецепт чем-то похож на http://recipefor.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik. Я правильно поняла?

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lyuda82
lyuda82

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

novitskaya_81
novitskaya_81

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sifuga
sifuga

Сегодня приготовила лимонный чизкейк с черникой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

valya70
valya70

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Елена, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Кульно

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Елена, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

mowaic
mowaic

Елена, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Спащук Алеся
Спащук Алеся

Елена, рецепт замечательный, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Ананасовый чизкейк

Ананасовый чизкейк

Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую...

Чизкейк с печеньем

Рецепт приготовления чизкейка с печеньем

Легкий чизкейк с воздушным кремом на прослойке из печенья - хорошее дополнение к ароматной чашечке чая....

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Уж сколько я готовила выпечки с тыквой, а тыквенный чизкейк при этом почему-то постоянно оказывался обделен моим вниманием. Необъяснимо, но факт. Сегодня я восстанавливаю справедливость...

Лимонный чизкейк

Рецепт лимонного чизкейка

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Яблочный чизкейк

Яблочный чизкейк

Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....

Японский чизкейк

Простой рецепт японского чизкейка

Рецепт взят с японского сайта, в америке, автор Nami Это один из вариантов, знаменитого японскоко хлопка, у нас на сайте есть один рецепт, тоже очень вкусный. Этот торт с сливочным...

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...