Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом

Рецепт чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом

Фотография чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1311 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Перед тем, как начать разрушать ваше произведение, нужно дать ему как следует остыть, потом достать из формы и отрезать себе самый лакомый кусочек.

Недавно пробовала чизкейк с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Печенье Oreo 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Сыр рикотта 250 г
  • Коричневый сахар 100 г
  • Ванильная эссенция 1/2 столовой ложки
  • Сметана 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Белый шоколад 180 г
  • Свежие ягоды 500 г

Метод:

  1. Для основы отделим печенье от крема и перемолим его, затем добавим растопленное масло, тщательно перемешаем, и утрамбуем массу в форме для выпекания (я бы использовала 20 см в диаметре, но т. к. делала пирог не дома, форма была больше чизкейк это не испортило все равно). После того, как подиум для крема готов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

  2. Для приготовления нежнейшего белого слоя нужно смешать сыр, муку, сахар, ваниль, сметану и яйца. Потом растопить белый шоколад, влить в него сырный крем и все взбить.

  3. На предпоследней стадии вылить крем на основу и запекать в духовке при средней температуре, в течение 40 минут, потом духовку выключить, но чизкейк оставить еще на 10-15 минут.

  4. Заключительный штрих взбить ягоды, и полить соусом черно-белый чизкейк.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
zinka
zinka

Anna, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lyuba82
lyuba82

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ralang1997
ralang1997

Спс)
оч понравилось)

comonomyo1979
comonomyo1979

Да да вкусняха)

ulonomo
ulonomo

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

protorchina_86
protorchina_86

Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом просто вкусняшка!!!

entisto
entisto

Размещаю ссылочку на рецепт чизкейка, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

sitangar
sitangar

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом!

oflind1983
oflind1983

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

erent1976
erent1976

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Рекомендуется для Вас

Чизкейк с батончикамиМарс

Чизкейк с батончикамиМарс

Давно хотела приготовить этот торт из журнала"Гастраном" и вот появился повод. Чизкейк оправдал все мои ожидания: получился очень нежным и, вместе с тем, сытным....

Чизкейк с абрикосами

Рецепт приготовления чизкейка с абрикосами

Чизкейк - один из самых роскошных десертов, который можно испечь из сотни рецептов. Главное - воздушная и однородная текстура творожного крема. Поэтому вкушение чизкейка - очень чувственный...

Чизкейк из рикотты

Чизкейк из рикотты

Восхитительный чизкейк из рикотты, приготовленный по этому пошаговому рецепту, не оставит никого равнодушным. Нежный и ароматный чизкейк с Амаретто надолго запомнится вам и вашим б...

Чизкейк творожный

Рецепт чизкейка творожного

Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Яблочный чизкейк

Простой рецепт яблочного чизкейка

Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....

Чизкейк Нью-йорк

Чизкейк Нью-йорк

песочное печенье 200 г • сливочное масло 110 г • сливочный сыр "филадельфия" 750 г • сахар 210 г • ванильный сахар 10 г • яйца 3 шт. • сливки (33-35% жирности) 180 мл • цедра лимона...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...