Кекс банановый с шоколадным сюрпризом

Рецепт кекса бананового с шоколадным сюрпризом

Фотография кекса бананового с шоколадным сюрпризом

Попробуйте приготовить рецепт мандаринового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вспомним ароматную банановую выпечку. Периодически пеку, нравится! Сегодня с сезонными ягодами и любимой шоколадкой. Порадуем себя и близких! Уважаемые сотрудники Lesaffre! Поздравляю вас и вашу фирму с юбилеем! Ваша продукция радует всех увлеченных кулинаров своим качеством, благодаря ей в доме ароматная выпечка. Желаю отлично поработать и дальше!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  шоколадные кексы,  кексы на кефире,  банановые кексы,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала банановый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 100 г
  • мука - 300 г
  • сахар - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • кефир - 70 мл
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • бананы - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • шоколад черный горький - 50 г
  • брусника свежая - 2 горсти
  • сахар коричневый - 1 ст.л.

Метод:

  1. Растопить масло.

  2. Всыпать сахар и ваниль.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  3. Влить кефир.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  4. Переспелые бананы размять вилкой, 3 крупных или 4 небольших.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  5. Сложить в основу.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  6. Всыпать муку с разрыхлителем и солью.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  7. Вместе с мукой я добавила яичный порошок. Он мне заменил яйца: 1 ст. л. 1 яйцо.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  8. Замешиваем однородное тесто.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  9. Половину выложить в смазанную форму.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  10. Далее дольки горького шоколада.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  11. Сверху брусника.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  12. Закрываем начинку стальным тестом.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  13. Верх посыпать коричневым сахаром.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  14. Выпекать при 180 С до румяного состояния.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  15. Я пекла 35 минут, потом оставила в выключенной духовке.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  16. Так как банановая выпечка очень нежная-влажная, сразу не нарезаем, да и шоколадка в центре должна застыть.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  17. Кекс остыл. Тогда вот получим такой сюрприз.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  18. Выпечка пушистая и нежная, поэтому такие толстенькие кусочки нарезаны.

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом
  19. Угощаемся!

    кекс банановый с шоколадным сюрпризом

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
gadaltseva_82
gadaltseva_82

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

alesya
alesya

Khabibrakhmanova_79, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

dasha77
dasha77

Приготовила!!!
khabibrakhmanova_79, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Алена Эткокова
Алена Эткокова

Отличный рецепт:)
Обожаю кекс банановый с шоколадным сюрпризом

yulya79
yulya79

Таким способом обязательно попробуем приготовить кекс банановый с шоколадным сюрпризом! спасибо!

ifyappi1983
ifyappi1983

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Майя Федулова
Майя Федулова

Приготовила кекс банановый с шоколадным сюрпризом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Нюта Теняева
Нюта Теняева

Внесу в копилочку кекс с миндалем, объеденье.

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

arsict
arsict

Рецепт кекса бананового с шоколадным сюрпризом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

urara
urara

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

morales_92
morales_92

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

mumitist
mumitist

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кекс банановый с шоколадным сюрпризом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

morales_92
morales_92

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

redret
redret

Пасиба))
по рецепту делаю))

Ангелина Довгая
Ангелина Довгая

Обязательно сделаю кекс банановый с шоколадным сюрпризом!!!

Рекомендуется для Вас

Кекс в микроволновке

Кекс в микроволновке

Рецепт кекса в микроволновой печи. Можно приготовить похожий и в мультиварке. Верх кекса можно украсить шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой....

Смородиновый кекс

Рецепт приготовления смородинового кекса

смородина (черная) 5 ст.л. • яйца куриные 3 шт. • сода (пищевая) 4 г • мука 100 г • сахар 100 г • сахар тростниковый 1 ч.л. • масло сливочное 100 г...

Кекс с миндалем

Кекс с миндалем

В ингредиентах вместо Оливкового масла используется Масло из зародышей зерна (нет в списке ингредиентов)....

Кекс с начинкой

Рецепт кекса с начинкой

Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....

Гречневый кекс

Гречневый кекс

яйцо — 6 шт. • шампиньоны — 300 г • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • фарш свиной — 500 г • крупа гречневая — 100 г • молоко — 300 мл • мука гречневая — 250 г • разрыхлитель...

Шведский кекс

Простой рецепт шведского кекса

Еще одни шедевр от Юлии Высоцкой масляно-влажное рассыпчатое чудо. С хрустящей корочкой, которая сама по себе вкуснющая. Из-за ее хрусткости трудно нарезать кекс, т. к. он очень нежный,...

Кекс с грушей

Кекс с грушей

мука 2 стак. • сметана (20%) 150 г • маргарин 150 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 100 г • ванилин 1 по вкусу • сода 1 щепотка...

Кекс с изюмом

Как приготовить кекс с изюмом

Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 60 мл • Молоко 120 мл • Сахар 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Изюм 60-70 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Зерна мака 1 ст.л....