Новые рецепты
Кексы
Морковно-гречневый кекс с грецким орехом
Морковь придает кексу сочность, а гречневая мука в сочетании с грецким орехом дает невероятный ореховый вкус...
Кексы
Кекс в микроволновке
Рецепт кекса в микроволновой печи. Можно приготовить похожий и в мультиварке. Верх кекса можно украсить шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой....
Попробуйте приготовить рецепт мандаринового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, легкие рецепты, кексы на молоке, простые кексы.
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кекс на кефире без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яйцо — 6 шт.
- шампиньоны — 300 г
- масло растительное
- лук репчатый — 1 шт.
- фарш свиной — 500 г
- крупа гречневая — 100 г
- молоко — 300 мл
- мука гречневая — 250 г
- разрыхлитель — 3 г
- смесь 5 перцев
- соль
- укроп
- петрушка
Метод:
-
Отвариваем гречневую крупу (до полуготовности) и 2 яйца. Нарезаем шампиньоны и луковицу мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сначала грибы, затем, когда выпарится вся жидкость, добавляем лук. По готовности остужаем.
-
2. Выкладываем фарш в миску, добавляем соль, молотый перец, вбиваем 1 яйцо и тщательно перемешиваем.
-
3. Венчиком соединяем 3 яйца, 250 мл молока и 5 г соли. Добавляем гречневую муку, разрыхлитель, подваренную гречневую крупу, обжаренные грибы и перемешиваем. Если тесто получилось очень плотное, вводим 50 мл молока.
-
4. Стелим пленку на рабочую поверхность, выкладываем фарш и равномерно распределяем толщиной не более 1 см. В центр укладываем половинки отварных яиц и заворачиваем в рулет.
-
5. Прокладываем тестом дно и бока формы для выпекания. Добавляем рулет из фарша и закрываем остатками теста. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
-
6. По готовности посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео гречневого кекса
Рекомендуется для Вас
Смородиновый кекс
смородина (черная) 5 ст.л. • яйца куриные 3 шт. • сода (пищевая) 4 г • мука 100 г • сахар 100 г • сахар тростниковый 1 ч.л. • масло сливочное 100 г...
Рецепт приготовления кекса на сметане
Кекс на сметане по этому рецепту всегда получается очень нежным, влажным и тающим во рту. Его можно дополнять любой глазурью, помадкой, кремом или просто подавать с теплым молоком....
Кекс с начинкой
Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....
Рецепт кекса на белках
Я регулярно использую яичные желтки и белки по отдельности. И постоянно выходит так, что белки остаются и постепенно накапливаются в холодильнике (они могу храниться больше месяца,...
Шведский кекс
Еще одни шедевр от Юлии Высоцкой масляно-влажное рассыпчатое чудо. С хрустящей корочкой, которая сама по себе вкуснющая. Из-за ее хрусткости трудно нарезать кекс, т. к. он очень нежный,...
Простой рецепт кекса с вишней
В этом году урожай богат на вишню! Приходится выдумывать новые вишневые рецепты....
Кекс с грушей
мука 2 стак. • сметана (20%) 150 г • маргарин 150 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 100 г • ванилин 1 по вкусу • сода 1 щепотка...
Как приготовить кекс с изюмом
Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 60 мл • Молоко 120 мл • Сахар 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Изюм 60-70 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Зерна мака 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт гречневого кекса.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень очень вкусно!
Делала гречневый кекс накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Чудесный рецепт гречневого кекса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я тоже обожаю гречневый кекс
но сама делала только один раз.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Гречневый кекс — просто СУПЕР!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
А как Вы готовите смородиновый кекс? Поделитесь секретом.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гречневый кекс,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вкус гречневого кекса просто потрясающий!
Будем повторять.
Попробую приготовить гречневый кекс.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гречневого кекса!
10++++++
Это моя оценка.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречневый кекс, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Евгения, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.