Лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
Фотография лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
Новые рецепты
Лепешки
Сырные лепешки на кефире с ветчиной
Хочешь узнать рецепт быстрых и вкусных лепешек с сыром? Читай дальше Такие лепешки на кефире порадуют каждого....
Лепешки
Лепешки на воде и муке на сковороде
Простые и вкусные постные лепешки без начинки. Могут быть с хрустом или мягкими....
Попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Не стоит думать над названием. Просто приготовь и попробуй, это сказка
Хычина - не могут не нравиться, они такие вкусные, их можно кушать и как самостоятельное блюдо, и как хлеб к горячим блюдам.
Получайте аппетит!
Когда отдыхаю на Кавказе, очень люблю покупать такие лепешки, они бывают с разным фаршем, но с любой начинкой они невероятно хороши.
Вот теперь дома и готовлю их для своей семьи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, рецепты на сковороде.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лепешки на ряженке на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Укроп - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Зелёный лук - 25 г
- Растительное масло - 100 мл
- Фарш мясной - 450 г
- Кефир - 0.5 л
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 100 г
Метод:
-
Замешиваем тесто, кефир смешиваем с мукой, содой и солью.
-
Тесто должно быть элостичным и не прилипать к рукам.
-
Для начинки возьмем свиной фарш, его надо посолить и поперчить.
-
Затем рубим всю зелень и отправляем ее в фарш.
-
Репчатый лук крошим на мелкие кусочки, добавляем в фарш и все перемешиваем.
-
Из полученного теста делаем небольшие лепешки, примерно, как на пирожки.
-
В середину каждой кладем по столовой ложки фарша и сворачиваем лепешку как мешочек, чтобы начинка оказалась внутри.
-
Затем раскатываем мешочек в тонкую лепешку, как можно тоньше, чтобы хорошо прожарить.
-
Жарим нашу лепешку на толстостенной сковороде, смазанной раст маслом.
-
Я добавляла гр по 20, боялась, что не пропекется.
-
Готовые хычины укладываем на тарелку и смазываем каждый растопленным сл. маслом.
-
Кушаем горячими, но а если у Вас остались, то можно уложить их на сковороду с маслом, накрыть крышкой и печь 8-10 мин
-
Они будут горячими, румяными и ароматными.
-
Можно готовить хычины и с картофелем с луком, и с сыром...
Видео лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью
Рекомендуется для Вас
Лепешки на сметане на сковороде
Если хочется мучных вкусняшек, а времени маловато - приготовьте сметанные лепешки на сковороде. Это быстро, бюджетно и очень вкусно!...
Рецепт приготовления лепешки с зеленью и моцареллой
С сухим вином ну ооочень вкусно!...
Лепешки с чесноком и зеленью
Такие лепешки с чесноком и зеленью в домашних условиях я обычно делаю из остатков дрожжевого теста после какой-то более "серьезной" выпечки. Получается отменная альтернатива привычному...
Рецепт лепешек армянских с зеленью
Полезное и главное вкусное армянское блюдо) Лепешки с зеленью безусловно очень вкусная и полезная вещь. Обычно начинка для армянских лепешек состоит из 30 различных трав, но такие...
Сырные лепешки на кефире
Очень быстрый рецепт вкуснейших оладушек с сыром! Как всегда отдаю предпочтение тому, что просто, быстро и вкусно, Можно делать с любыми начинками, а можно и без них! Мягкие, воздушные,...
Простой рецепт лепешки с зеленью
Очень вкусно, полезно и быстро. Можно такой лепешкой заменить хлеб. Подавать со сметаной или с любым соусом. А можно перекусить с кофе, чаем или с кефиром....
Лепешки на кефире
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой...
Как приготовить лепешки с зеленью
Мука в/с - 1 стак. • Мука другая - около 1 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - около 0,5 стак. • Зелень свежая - по вкусу • Семена - по вкусу • Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка •...
Отзывы о рецепте
Муж не любит лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью, а тут увидев это чудо попросил положить ему лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Бесподобный рецепт лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью!!!
Все получилось, спасибо, aterithas!!!
Aterithas у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала лепешку с зеленью и моцареллой - очень понравилось.
Aterithas, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью и красивое оформление!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Все понятно и наглядно в рецепте лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью.
Готовить с aterithas одно удовольствие!
Лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью просто супер, мои гости все были в восторге!!! aterithas, спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Здравствуйте aterithas!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Aterithas, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Aterithas, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!