Лепешки на ряженке на сковороде

Рецепт лепешек на ряженке на сковороде

Фотография лепешек на ряженке на сковороде

Попробуйте приготовить рецепт лепешек в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Мягкие пышные жареные лепешки на ряженке с сыром. Быстро, просто и вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на сковороде.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лепешки на воде и муке на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Ряженка - 150 г
  • Мука пшеничная - 230-250 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное для жарки - 3 ст.л.

Метод:

  1. Моя любовь к лепешкам не утихает. Впервые пробую приготовить их на основе ряженки. Мне показалось, что тесто получилось более рыхлым, чем на кефире. Вышли мягкие и пышные лепешки с сырным вкусом. Мои "лепешкоманы" ели с удовольствием и не знали, что там много сыра. А я и рада.

  2. Итак, для приготовления лепешек на ряженке на сковороде ряженку надо заранее достать из холодильника.

  3. Ряженку и яйцо соединить, добавить соль и соду. Перемешать.

    лепешки на ряженке на сковороде
  4. Туда же натереть сыр на крупной терке. Перемешать.

    лепешки на ряженке на сковороде
  5. Добавить муку и замесить тесто. Не добавляйте сразу всю муку. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам.

    лепешки на ряженке на сковороде
  6. Разделить тесто на три-четыре части.

    лепешки на ряженке на сковороде
  7. Каждый шар теста раскатать в лепешку средней толщины. Наколоть лепешку вилкой.

    лепешки на ряженке на сковороде
  8. Жарить замешенные на ряженке лепешки на сковороде на горячем масле. До румяной корочки с двух сторон.

    лепешки на ряженке на сковороде
  9. Вкусны и в горячем, и в холодном виде.

  10. Приятного аппетита.

    лепешки на ряженке на сковороде

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
suvorova_90
suvorova_90

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

zinka99
zinka99

Я делала лепешки на ряженке на сковороде.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

urtetady1976
urtetady1976

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

evgeniya77
evgeniya77

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лепешек на ряженке на сковороде больше стало.

Бабась Катарина
Бабась Катарина

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Алена Ходасевич
Алена Ходасевич

Сделала лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью. Всем советую!

nuredi1997
nuredi1997

Toma74, спасибо за рецепт лепешек на ряженке на сковороде! Обязательно приготовлю :)

atestofo1989
atestofo1989

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

karolina76
karolina76

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо toma74 за отличные и простые рецепты!

Рекомендуется для Вас

Картофельные лепешки

Картофельные лепешки

Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой....

Лепешки с заатаром

Рецепт приготовления лепешек с заатаром

Лепешки перед выпечкой можно посыпать сладкой паприкой, листьями розмарина или любыми сухими травками....

Кокосовые лепешки

Кокосовые лепешки

Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....

Кунжутные лепешки

Рецепт кунжутных лепешек

1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире

Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой...

Лепешки с зеленью

Простой рецепт лепешек с зеленью

Мука в/с - 1 стак. • Мука другая - около 1 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - около 0,5 стак. • Зелень свежая - по вкусу • Семена - по вкусу • Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка •...

Вкусные лепешки

Вкусные лепешки

Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...

Лепешки Шелпек

Как приготовить лепешки шелпек

Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники,...