Новые рецепты
Лепешки
Картофельные лепешки
Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой....
Попробуйте приготовить рецепт лепешек с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Золотистые и хрустящие лепешки, обжаренные в масле - ну кто устоит от такой вкуснятины?:) В Индии такие лепешки называют пури. Я предлагаю вам рецепт приготовления лепешек в воке. Рецепт теста достаточно простой, а в воке вы быстро пожарите лепешки. После жарки лепешки лучше выложить на бумажное полотенце. Это если вы будете жарить их, когда дома никого нет. У меня дома лепешки выхватывались буквально со сковородки:) Рассказываю, как приготовить лепешки в воке.
Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 1 стак.
- Пшеничная мука — 0,5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Вода — 4-5 ст.л.
- Растительное масло для жарки — 200 мл
Метод:
-
Смешиваем кукурузную и пшеничную муку. Добавляем соль.
-
Добавляем масло и растираем с мукой.
-
Собираем муку горкой, посередине делаем углубление и вливаем в него воду.
-
Смазываем руки маслом и начинаем месить тесто. Чем дольше будете месить - тем лучше.
-
Оставим тесто минут на 15 созревать, а затем делим его на небольшие кусочки.
-
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку.
-
Наливаем в вок масло для жарки и хорошо нагреваем. В разогретом масле обжариваем лепешку с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Если вы все сделали правильно - лепешка должна раздуваться.
Видео лепешек в воке
Рекомендуется для Вас
Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Рецепт приготовления гречневых лепешек
Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...
Кунжутные лепешки
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Рецепт сметанных лепешек
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
Вкусные лепешки
Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...
Простой рецепт луковых лепешек
Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования...
Пресные лепешки
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Как приготовить лепешки чапати
Если вам по душе пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю обратить внимание на этот вариант индийского хлеба. Очень простые, аппетитные и сытные лепешки наверняка придутся вам по...
Отзывы о рецепте
Сегодня буду готовить!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень давно приметила этот рецептик лепешек в воке.
Получилось просто чудесно!
ifecen2002 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ifecen2002, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Всем привет. Наткнулась на лепешки чапати и он меня заинтересовал.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб