Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями

Рецепт яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями

Фотография яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с фейхоа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  маффины на кефире,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ванильных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • крупное яблоко - 1 шт.
  • отруби - 70 г
  • фундук - 1 горсть
  • лимоны - ½ шт.
  • кефир - 375 мл
  • кленовый сироп - 100 мл
  • оливковое масло - 60 мл
  • разрыхлитель - 10 г

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Отруби залить кефиром, перемешать и дать постоять 5 минут.

  3. Яблоко, удалив сердцевину, порезать маленькими кусочками.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  4. Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  5. Муку перемешать с разрыхлителем.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  6. К отрубям с кефиром влить оливковое масло, кленовый сироп, затем ввести яйца и все перемешать.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  7. Добавить яблоки, муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  8. Фундук измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  9. Готовое тесто разложить в формочки маффинов, заполняя их на 2/3 объема, сверху посыпать фундуком.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
  10. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.

    яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями

Отзывы о рецепте

4 / 5
imoul1988
imoul1988

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, erind1995.

eriom
eriom

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Erind1995, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями по вашему рецепту, получилось сразу.

lyuda
lyuda

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

erevantsyan_95
erevantsyan_95

Вкусно

edyanc1989
edyanc1989

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

chashkova_84
chashkova_84

Вспомнила, еще готовила http://recipefor.ru/vypechka/maffiny/maffiny-shokoladnye-s-otrubyami-i-bananovym-tsentrom. Вкусняшка.

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Да яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
erind1995, спасибо!

lesya
lesya

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ofyer
ofyer

Erind1995, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

marianna93
marianna93

Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями — просто СУПЕР!!!

korritsa_99
korritsa_99

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

olesya97
olesya97

Приготовила яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

undus1989
undus1989

Erind1995, классный рецепт яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Тыквенные маффины с орехами

Тыквенные маффины с орехами

Думаю, вы уже поняли, что осенне-зимняя пора и тыква для меня неделимы:) Тыква, которую еще лет 10 назад я на дух не переносила, теперь идет у меня и в супы, и с горячее, и в выпечку,...

Яблочные маффины с корицей

Рецепт приготовления яблочных маффинов с корицей

Очень мне понравились. Вкусные, мягчайшие, влажные кексики. И просто божественный аромат яблок и корицы! Уж насколько мой муж не любитель яблок в выпечке, но тут он даже не заметил...

Яблочные маффины с изюмом

Яблочные маффины с изюмом

сметана - 100 г • яйцо - 1 шт. • масло растительное - 3 ст.л. • изюм - 1 горсть • мука - 120 г • сахар - 70 г • разрыхлитель - 2 ч.л. • ванилин - по вкусу...

Маффины с брокколи

Рецепт маффинов с брокколи

Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Осень, природа не особо балует нас погодой, выпал первый снег, уже были и метели и обильные ливни. А так хочется теплоты и душевности, воспоминаний о Средиземноморском побережье и лете....

Яблочные маффины

Простой рецепт яблочных маффинов

Кто любит выпечку с яблоками и корицей - для вас! Получается 6 штук кексов....

Маффины простые

Маффины простые

1 стак. муки • 0,75 ст сахара • немного ванильного сахара • 0,5 ч.л. соды • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 40г растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1/3 чашки молока...

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...