Бездрожжевые пончики

Рецепт бездрожжевых пончиков

Фотография бездрожжевых пончиков

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Пончик — круглый, жареный в масле сладкий пирожок, обычно с дыркой посредине. По одной версии, она нужна для того, чтобы обжаренный в горячем масле десерт было удобно захватывать щипцами и класть в пакет или на тарелку покупателю.

Существует еще одна версия, которая объясняет наличие дырок в пончиках. По легенде моряк Хансон Грегори сделал их для того, чтобы изделия из теста быстрее пропекались.

Какая бы из версий ни была верной, в любом случае пончики — это потрясающее лакомство, которое завоевало всеобщую любовь.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Сложный

Вкусные пончики послужат отличной заменой традиционным пирожкам. Готовьте побольше, скорее всего, ваши родные попросят добавки!

Недавно пробовала пончики польские. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 г
  • Сгущенное молоко 400 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Подсолнечное масло 0,5 л
  • Соль 1 щеп
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 10 г

Метод:

  1. Вылейте содержимое яиц в миску. Добавьте сгущенку.

  2. Хорошо перемешайте, но при этом не взбивайте.

    бездрожжевые пончики
  3. Просейте муку через сито.

    бездрожжевые пончики
  4. Всыпьте разрыхлитель, ванилин и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной не более 1 сантиметра.

    бездрожжевые пончики
  5. Возьмите стакан и вырежьте им большие кружочки.

    бездрожжевые пончики
  6. Внутри каждого большого круга с помощью рюмки сделайте круг поменьше.

    бездрожжевые пончики
  7. Налейте в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогрейте. Опускайте в него приблизительно по 5 заготовок из теста. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите пончики на сито, а потом на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

    бездрожжевые пончики
  8. Можно подавать пончики сразу. По желанию покройте их шоколадом. Растопите его на водяной бане и макните в него каждое изделие. Оставьте на полчаса, чтобы шоколад остыл.

    бездрожжевые пончики

Отзывы о рецепте

4 / 5
edinsoure1972
edinsoure1972

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

vika
vika

Рецепты супер, спасибо огромное!

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

testereri
testereri

Спасибо!!!
бездрожжевые пончики СУПЕР!!!

lesya88
lesya88

Обязательно попробуйте пончики к завтраку recipefor.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-k-zavtraku, это вкусно.

Дычук Светлана
Дычук Светлана

А реально это кто-нибудь готовил?

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Рекомендуется для Вас

Итальянские пончики

Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Пончики на дрожжах

Рецепт пончиков на дрожжах

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики...

Пончики с чесноком

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....