Новые рецепты
Пончики
Итальянские пончики
Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....
Пончики
Фисташковые пончики
Если не нашли фисташки без соли, добавьте соленые, тогда в тесто соль добавлять уже не нужно. Для расстойки теста идеально подойдет духовой шкаф, разогретый до температуры 40-50 С....
Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие. Пробуйте!
Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пончиков, домашние рецепты.
- Время: 80 мин
- Порций: 12
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Красивые питательные пончики хорошо утолят голод и будут вкусным десертом. Изготавливаются они на основе дрожжевого теста. В данном рецепте описан процесс приготовления пончиков без начинки, покрытых шоколадной глазурью и посыпанных разноцветной присыпкой. Эти интересные на вид продукты, пришедшие из американской жизни, чем-то напоминают наши бублики и хорошо украшают русскую кухню.
Недавно пробовала яблочные пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл (Для теста - 300 мл, для глазури -200 мл)
- Сахар — 100 г
- Дрожжи — 3 ч.л.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Масло сливочное — 250 г (Для теста 150 г, для глазури - 100 г)
- Мука — 3 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Патока — 1 ст.л.
- Черный шоколад — 100 г
Метод:
-
Перед тем, как приготовить печеные пончики, поставьте на стол все ингредиенты. В небольшую емкость поместите сахар обычный и ванильный, немного муки и дрожжей. Добавьте теплое, чуть более комнатной температуры нагретое молоко.
-
2. Размешайте продукты, накройте теплым полотенцем и дайте возможность в теплом месте немного подойти в течение получаса.
-
3. Начинайте готовить глазурь. Поставьте на плиту кастрюлю с молоком, сахарной пудрой и патокой.
-
4. Нагрейте глазурь до кипения. Положите разломанный на кусочки шоколад. Выключите кастрюлю. Помешайте, шоколад должен расплавиться.
-
5. Добавьте в глазурь сливочное масло, размешайте до однородного состояния и оставьте остужаться.
-
6. В увеличенное в объеме тесто вбейте яйца и влейте теплое молоко. Введите 2/3 от сливочного масла. Понемногу небольшими порциями добавляйте муку. Вымешивайте тесто руками, предварительно смазанными остатками сливочного масла. Готовое тесто оставьте в миске на полчаса для увеличения объема. Миску накройте полотенцем.
-
7. Небольшими кусочками раскатайте коржи. Из каждого двумя видами стаканов выдавите формочки печенья в виде бублика. Переложите пончики на противень, дайте подняться полчаса. Выпекайте при 180 С до изменения цвета.
-
8. Выньте пончики, переложите и остудите. Каждый пончик окуните одной стороной в шоколадную глазурь. Отложите, чтобы высохла глазурь. Украсьте присыпкой.
Рекомендуется для Вас
Пончики из сгущенки
Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту. Обязательно стоит повторить этот рецепт...
Рецепт приготовления пончиков на закваске
Если вы не любите использовать дрожжи в сдобной выпечке, предлагаю вам узнать, как приготовить пончики на закваске: воздушные, вкусные и ничем не хуже тех, которые готовят традиционным...
Пончики из творога
Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов...
Рецепт пончиков на дрожжах
Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики...
Пончики с творогом
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 200 г • Масло сливочное 30 г • Яйцо куриное 4 шт. • Дрожжи свежие 25 г • Творог 150 г • Сахар 4 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Простой рецепт пончиков с чесноком
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
Пончики на кефире
#200 мл кефира1 яйцо2 ст.л. растительного масла2 ст.л. сметаны0,5 ч.л. соды0,5 ч.л. соли2 ст.л. сахара1 пакетик ванильного сахара2-2,5 стак. просеянной муки Дополнительно: 0,5 стак....
Как приготовить пончики польские
Превосходные польские пончики на праздники и каждый день! Детям - настоящее удовольствие, попробуйте!...
Отзывы о рецепте
Отчитываюсь.
пончики печеные супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Нина, ваш рецепт пончиков печеных самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Супер задумка - буду заглядывать!
Здравствуйте все! Только что я приготовила фисташковые пончики. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пончики печеные! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Нина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Нина, спасибо.
Вчера попробовала пончики печеные сделать.
Все получилось.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!