Новые рецепты
Пончики
Пончики в хлебопечке
Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет...
Пончики
Пончики с картофелем
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой...
Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
К бенье принято подавать или крепкий черный кофе, или кофе, наполовину разбавленный горячим молоком. Такое сочетание кофе и бенье. *Для жарки на сковороде 1,5 литра масла. Во фритюрнице по мерке фритюрницы.
- Время: 2 ч 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 547 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пончики с треской. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука хлебопекарная - 500 г
- сахар - 50 г
- соль - 3 щепотки
- дрожжи сухие - 1 пакет
- молоко 4% - 250 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 75 г
Метод:
-
Поместить все ингредиенты в хлебопечку, выбрать программу тесто (паста). Хлебопечка замесит тесто, дать ему подняться, все займет чуть более 2-х часов. Если у вас нет хлебопечки, положить дрожжи в миску, добавить оставшиеся сухие компоненты (соль в последнюю очередь), добавьте жидкость, постепенно смешивая. Вымесить немного, добавить масло и замесить вручную или в смесителе, дать подняться 1 час 30 мин
-
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
-
Раскатать тесто толщиной 1 см.
-
Вырезать кружочки (стаканом или специальным кругом для пирожных) диаметром 5 6 см. Собрать обрезки в ком и опять раскатать в пласт. Вырезать кружочки. И так все тесто
-
Расположите круги на листе для выпечки, делая интервалы между ними. Накройте полотенцем (слегка влажным) и дайте подняться 30 минут.
-
Налейте масло в кастрюлю и дайте ему нагреться до 170 С. Это идеальная температура не только для золотистого цвета, но и для точной прожарки. Начинаем аккуратно опускать пончики в масло.
-
Они начнут набухать. Пусть они подрумянятся в течение 5 минут, переворачивая в середине приготовления.
-
Поместите их на тарелку покрытую бумажным полотенцем. Продолжайте в том же порядке с оставшимся тестом.
-
Когда пончики остынут, посыпьте их сахарной пудрой.
-
Можете заполнить яблочным пюре, вареньем и шоколадом. Для этого наполните кондитерский мешок с длинной насадкой выбранной вами начинкой. Сбоку в пончике сделайте небольшое отверстие ножом. Введите насадку и наполните пончик начинкой.
Рекомендуется для Вас
Пончики из сгущенки
Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту. Обязательно стоит повторить этот рецепт...
Рецепт приготовления пончиков с шоколадом
Мука пшеничная - 700 г • Дрожжи сухие - 12 г • Молоко (3,2%) - 350 мл • Вода кипячёная - 80 мл • Масло сливочное - 50 г • Куриные желтки - 3 шт. • Сахар - 50 г • Сахарная пудра - 75...
Пончики к завтраку
Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...
Рецепт банановых пончиков
За 10 лет во Вкусном Блоге скопилось с десяток разных рецептов пончиков. За этот срок я наконец определилась со своими любимчиками - это утренние творожные пончики, которые я готовлю...
Воздушные пончики
Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....
Простой рецепт творожных пончиков
Вкуснейшие, мягкие и нежные пончики. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее....
Пончики за 5 минут
Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными....
Как приготовить пончики кребли
Krebeln одна из разновидностей пончиков. Одно из отличий от нашего хвороста отсутствие сахара в тесте или совсем чуть-чуть как у меня. Поэтому при подаче (после полного остывания) обильно...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить французские пончики beignets.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт. recipefor.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-iz-sguschenki пробовала, а французские пончики beignets еще никогда.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сегодня первый раз готовила французские пончики beignets.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Iraif2003, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Iraif2003, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Iraif2003, спасибо за новый вариант французских пончиков beignets.
Нужно будет обязательно попробовать
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Прикольно получилось класс!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт французских пончиков beignets!!!
Делаю французские пончики beignets который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!