Дрожжевые пончики с начинкой

Рецепт дрожжевых пончиков с начинкой

Фотография дрожжевых пончиков с начинкой

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам испечь невероятно вкусные дрожжевые пончики с начинкой. Это один из лучших рецептов пончиков, которые я пробовала. Они получаются хрустящими снаружи и очень нежными, мягкими внутри, где образуется полое пространство для начинки. Кушать эти пончики вкуснее всего в горячем или теплом виде.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, К чаю.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала бездрожжевые пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко 250 мл
  • Маргарин (или сливочное масло) 60 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар 3 ч.л.
  • Дрожжи сухие 6 г
  • Вода 1/4 стак.
  • Ванилин 1 пакет
  • Мука 600-650 г
  • Джем, повидло, густое варенье или вареное сгущенное молоко (по вкусу)
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Метод:

  1. Молоко смешать с водой и немного подогреть. Всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить смесь на 10-15 минут.

  2. Когда образуется "шапочка" сверху смеси

    дрожжевые пончики с начинкой
  3. Добавить в дрожжевую смесь яйцо, ванилин, соль и растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин. Хорошенько смесь перемешать.

    дрожжевые пончики с начинкой
  4. Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.

    дрожжевые пончики с начинкой
  5. Должно получиться не слишком тугое, но и не совсем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

    дрожжевые пончики с начинкой
  6. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Смотрите по тесту, оно должно увеличиться вдвое.

    дрожжевые пончики с начинкой
  7. Далее тесто разделить на 2 части, каждую

    дрожжевые пончики с начинкой
  8. Жарить пончики в большом количестве растительного масла, чтобы они плавали в нем. Жарить на небольшом огне до румяности с двух сторон.

    дрожжевые пончики с начинкой
  9. Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца или салфетки для удаления лишнего жира.

    дрожжевые пончики с начинкой
  10. Сразу же пончики начинить джемом, повидлом, кремом или вареной сгущенкой, разрезав с одной стороны по полосочке или с помощью кулинарного шприца. Посыпать невероятно вкусные дрожжевые пончики сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!

    дрожжевые пончики с начинкой

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
idofo2004
idofo2004

Roza, спасибо за рецепт дрожжевых пончиков с начинкой! Обязательно приготовлю :)

Элла Бацановская
Элла Бацановская

Так захотелось дрожжевых пончиков с начинкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Бойченко Галя
Бойченко Галя

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

erond
erond

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

roza
roza

Вот еще интересный вариант рецепта recipefor.ru/vypechka/ponchiki/pyshnye-ponchiki-s-nachinkoi-domashnie.

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Долонина Ира
Долонина Ира

Рецепт интересный.
Попробую!

valentina
valentina

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

yamanova_82
yamanova_82

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Полина Сирык
Полина Сирык

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

estossen1981
estossen1981

Все понятно и наглядно в рецепте дрожжевых пончиков с начинкой.
Готовить с roza одно удовольствие!

tanya71
tanya71

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

zhenya
zhenya

Какой интересный рецепт дрожжевых пончиков с начинкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

vika
vika

Скажу честно: не возлагала больших надежд на дрожжевые пончики с начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Рекомендуется для Вас

Пышные пончики с начинкой домашние

Пышные пончики с начинкой домашние

Прекрасные и сочные пончики, которые понравятся всей семье Начинку можете брать любую на свой вкус....

Пончики с яблочной начинкой

Рецепт приготовления пончиков с яблочной начинкой

Яблоко 1 кг • Яйца куриные 1 шт. • Молоко 1/2 стак. • Мука пшеничная 1 чашка • Масло подсолнечное 0,5 л • Сахарная пудра (с корицей)...

Пончики в хлебопечке

Пончики в хлебопечке

Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет...

Пончики на сгущенке

Рецепт пончиков на сгущенке

Разрыхлитель 7 г • Ванильный сахар 10 г • Яйца куриные 2 шт. • Сгущеное молоко 250 г • Мука пшеничная 300 г • Масло для фритюра 500 г...

Пончики с шоколадом

Пончики с шоколадом

Мука пшеничная - 700 г • Дрожжи сухие - 12 г • Молоко (3,2%) - 350 мл • Вода кипячёная - 80 мл • Масло сливочное - 50 г • Куриные желтки - 3 шт. • Сахар - 50 г • Сахарная пудра - 75...

Воздушные пончики

Простой рецепт воздушных пончиков

Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....

Дрожжевые пончики

Дрожжевые пончики

Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...

Пончики дрожжевые

Как приготовить пончики дрожжевые

Здесь я хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить пончики дрожжевые. Это классический рецепт сдобных и сладких пончиков, которые очень нравятся всей семье, и детям,...