Пончики дрожжевые

Рецепт пончиков дрожжевых

Фотография пончиков дрожжевых

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Здесь я хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить пончики дрожжевые. Это классический рецепт сдобных и сладких пончиков, которые очень нравятся всей семье, и детям, и взрослым.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пончиков,  красивые рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Из этого классического рецепта можно создать яркие и красивые пончики, которые вы видите на красивых прилавках магазинов. Для большей красоты нужно приготовить глазурь. Смешайте сахарную пудру, лимонный сок и любые пищевые красители, либо сок ярких овощей: свеклы, шпината или моркови. Приятного аппетита!

Недавно пробовала пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик)
  • Мука — 250 г
  • Масло растительное — 1 стак. (для жарки)
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Ванильный сахар — По вкусу

Метод:

  1. Смешайте муку и дрожжи. В миске разбейте одно яйцо и просейте туда муку. Влейте ложку растительного масла. Нагрейте молоко и постепенно добавьте к муке. Вымешайте тесто. Оно должно получиться таким, чтобы его можно было раскатать. При необходимости добавьте муки.

  2. Тесто нужно раскатать на плоской поверхности. Толщина теста должна быть около сантиметра. При помощи кружки или стакана вырежьте из теста кругляши. В каждом из них пробкой от пластиковой бутылки сделайте отверстие в центре. Старайтесь, чтобы края кругляша были ровными и гладкими.

    пончики дрожжевые
  3. В глубокую кастрюлю налейте растительного масла. Его слой должен составлять несколько сантиметров, чтобы пончики жарились во фритюре. Разогрейте масло и положите туда кругляши из теста. На каждой стороне обжаривайте пончики около двух минут.

    пончики дрожжевые
  4. Готовые пончики обязательно выкладывайте на бумажное полотенце чтобы удалить с них лишний жир. Когда они немного остынут, обильно постыпьте их сахарной пудрой. При желании можно облить пончики шоколадной или фруктовой глазурью.

    пончики дрожжевые

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
oghickot
oghickot

Lassollut, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

urorour
urorour

Lassollut, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пончики дрожжевые — вкуснятина!

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Попробуйте приготовить дрожжевые пончики с начинкой, там все по шагам расписано.

erind
erind

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

polina88
polina88

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Валя Рыжко
Валя Рыжко

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

illeadimy
illeadimy

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yasya81
yasya81

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пончиков дрожжевых он не ел.

masha
masha

Спасибо, lassollut за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

zoya80
zoya80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Рекомендуется для Вас

Пончики с картофелем

Пончики с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой...

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Дрожжевые пончики

Рецепт дрожжевых пончиков

Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...

Пончики за 5 минут

Пончики за 5 минут

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными....

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....