Пончики на сгущенке

Рецепт пончиков на сгущенке

Фотография пончиков на сгущенке

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Пончики на сгущенке - это вкусный десерт, который можно без труда приготовить дома. Начинить их можно шоколадом, маком, вареньем или сливочным кремом.

Недавно пробовала пончики польские. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 7 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сгущеное молоко 250 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло для фритюра 500 г

Метод:

  1. Взбейте миксером яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.

  2. Просейте в смесь муку, добавьте разрыхлитель.

  3. Замесите мягкое и немного липкое тесто. Раскатайте его до толщины 1,5 - 2 см, вырежьте стаканом кружки, а рюмкой дырочки для кольца.

  4. Налейте в сотейник растительное масло, разогрейте его до температуры 80-90 градусов. Опустите заготовки во фритюр и жарьте их 2-3 минуты. Если вы хотите, чтобы пончики получились более темными, то жарьте их 4-5 минут.

  5. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, затем остудите его до комнатной температуры. Влейте в него сгущенное молоко и яйца. Добавьте ванилин, творог и разрыхлитель. Перемешайте продукты миксером или венчиком.

  6. Просейте в творожную массу муку небольшими порциями, замесите плотное тесто.

  7. Мак разомните ступкой или измельчите его в кофемолке. Смешайте его с сахаром и изюмом.

  8. Скатайте из теста колбаску, разделите его на колобки диаметром 3-4 см. Раскатайте из заготовок лепешки толщиной 1 см и положите на каждую по 1 чайной ложке начинки. Скатайте руками шарики.

  9. Обжарьте пончики на сковороде до готовности в большом количестве растительного масла. Огонь должен быть небольшими или средним.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Владиславская Ира
Владиславская Ира

Очень красиво! И вкусно!

lika
lika

Спасибо большое!!!
очень понравилось пончики на сгущенке,легко и просто.
Искренне спасибо, yingadde.

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Надя Днепровская
Надя Днепровская

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пончики на сгущенке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

yesaulova_99
yesaulova_99

А меня удивил рецепт пончиков к завтраку. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

polina
polina

Я делала пончики на сгущенке, мне понравилось.
Даже сестре, которая пончики на сгущенке не любит,понравилось!

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Дария Образ
Дария Образ

Я приготовила пончики на сгущенке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пончики на сгущенке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tanyusha97
tanyusha97

Yingadde, большое спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Сделала сегодня пончики на сгущенке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

kristina
kristina

Сегодня приготовила, получилось пончики на сгущенке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

urtetady1976
urtetady1976

Посмотрела на фото пончиков на сгущенке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Рекомендуется для Вас

Итальянские пончики

Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Пончики на дрожжах

Рецепт пончиков на дрожжах

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики...

Пончики с чесноком

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....