Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью

Рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Фотография дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста воздушного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую!

У нас в семье очень любят сдобную выпечку, поэтому у меня накопилось много различных вариантов приготовления теста! Тесто по этому рецепту получается особенно удачным! Сегодня я поделюсь им с вами!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  легкие рецепты.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала опарное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 35 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванилин - 0.5 г

Метод:

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Сухие дрожжи растворяем в теплом молоке

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  3. Добавляем 1 стол. сахара и 1 стол. л. муки

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  4. Хорошо перемешиваем, чтобы растворились дрожжи и не образовались комочки муки

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  5. Накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте и ждем 20-30 минут, но не больше, иначе дрожжи могут перебродить

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  6. По истечении 20 минут в опару добавляем яйцо

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  7. Оставшийся сахар

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  8. Полпакетика ванилина или 0,5 чайн. л. ванильного сахара

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  9. Растительное масло

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  10. Растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  11. Тщательно перемешиваем

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  12. Соединяем муку и нашу жидкую смесь

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  13. Ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Если у вас есть хлебопечка - прекрасно, доверьте этот этап ей, лично мне она с замесом очень помогает! Вручную же вымешивать тесто нужно примерно 10-15 минут. Честно говоря именно это тесто довольно липкое, но очень вкусное!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  14. Хорошо вымешанное тесто получается гладким и ровным

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  15. Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  16. А через час тесто уже хорошо поднялось!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  17. Еще раз вымешиваем, но уже недолго, просто чтобы убрать пузырьки воздуха. Наше тесто для рулета готово!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  18. Из этого теста я приготовила замечательный рулет с маком!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  19. Готовьте с удовольствием!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
valentina76
valentina76

Спасибо большое за рецепт, entent.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Entent, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

alena83
alena83

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

antutlead1993
antutlead1993

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Посмотрите также на дрожжевое тесто с творогом. Может заинтересует.

tapakova_72
tapakova_72

Какая вкусняшка!

dasheeva_96
dasheeva_96

Entent, рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

mayolde
mayolde

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Рекомендуется для Вас

Дрожжевое тесто без яиц просто

Дрожжевое тесто без яиц просто

Дрожжевое тесто без яиц - основа многочисленных блюд! Тесто можно создать с вечера, оставив в глубокой миске на холоде, обернутой пищевой пленкой. К утру нежное и пышное тесто будет...

Дрожжевое тесто на сковороде

Рецепт приготовления дрожжевого теста на сковороде

Если после готовки, скажем, пирожков, у вас осталось тесто, то предлагаю вам узнать, как приготовить дрожжевое тесто на сковороде в виде лепешки. Сам рецепт пошел к нам из Востока,...

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков....

Дрожжевое тесто с творогом

Рецепт дрожжевого теста с творогом

Как дополнение к первым блюдам или в качестве перекуса дрожжевое тесто с творогом в домашних условиях это на самом деле прекрасная идея. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!...

Дрожжевое тесто за 15 минут

Дрожжевое тесто за 15 минут

Проверенный рецепт моментального дрожжевого теста для пиццы или лепешек на сковороде....

Постное дрожжевое тесто

Простой рецепт постного дрожжевого теста

Пшеничная мука 1 кг • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Вода 450 мл...

Тесто для рулета с маком

Тесто для рулета с маком

Удачное тесто для макового рулета - залог хорошего чаепития! Это интереснейший вариант приготовления слоеного теста, которое всегда хорошо получается. Я очень люблю выпечку из этого...

Тесто дрожжевое

Как приготовить тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....