Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста воздушного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Проверенный рецепт моментального дрожжевого теста для пиццы или лепешек на сковороде.
Недавно пробовала опарное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Дрожжевая выпечка, приготовленная в домашних условиях, пользуется особенной любовью у гостей.
Однако трудоемкий процесс замешивания опарного теста чаще всего пугает начинающих хозяек и не дает возможности похвастаться своими пекарскими способностями перед приглашенными.
Рецепт быстрого дрожжевого теста, из которого можно испечь пиццу и несладкие пироги в духовке, а также пожарить пышные пирожки на сковороде, предназначен как раз для ленивых домашних поваров.
Для приготовления дрожжевого теста за 15 минут потребуется: свежие дрожжи или быстродействующие дрожжи, пшеничная мука, теплая вода, оливковое масло, сахар и соль.
Дрожжи необходимо раскрошить в миску.
Залить водой с температурой не более 40 C и хорошо перемешать венчиком или вилкой.
В миску с дрожжами вводится мука в объеме 2 столовых ложек.
Затем 1,5 столовых ложки сахарного песка.
Все тщательно перемешивается. Получившаяся смесь называется прибелкой. В отличие от опары прибелка не остается для брожения в тепле на 3 часа, а лишь на 5-10 минут.
Через пять минут смесь уже начнет подниматься легкой шапочкой. На этом этапе в миску вводится основная часть муки. Далее соль и оливковое масло.
Из этого скромного состава ингредиентов замешивается быстрое дрожжевое тесто. При необходимости на подпыл идет дополнительная порция муки.
Как и обещали, мы приготовили дрожжевое тесто за 15 минут.
Сформированный ручным способом колобок дрожжевого теста готов к работе!
Для удобства от основного колобка отсаживаются одинаковые шарики. Их нужно оставить на расстойку. Увеличенные в объеме шарики - это отличные заготовки для мини-пиццы и осетинского пирога.
Универсальное дрожжевое тесто
Яйцо куриное 4 шт. • Маргарин 250 г • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 1/2 стак. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 4 стак....
Рецепт приготовления самого вкусного дрожжевого теста
Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям,...
Дрожжевое тесто на сковороде
Если после готовки, скажем, пирожков, у вас осталось тесто, то предлагаю вам узнать, как приготовить дрожжевое тесто на сковороде в виде лепешки. Сам рецепт пошел к нам из Востока,...
Рецепт дрожжевого теста для пирогов
Вода 500 мл • Соль 2 ч.л. • Сахар 1 столовая ложка • Подсолнечное масло 1 стак. • Пшеничная мука 400 г • Сухие дрожжи 2 столовые ложки...
Дрожжевое тесто для блинов
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков....
Простой рецепт дрожжевого теста с творогом
Как дополнение к первым блюдам или в качестве перекуса дрожжевое тесто с творогом в домашних условиях это на самом деле прекрасная идея. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!...
Постное дрожжевое тесто
Пшеничная мука 1 кг • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Вода 450 мл...
Как приготовить тесто дрожжевое
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
Отзывы о рецепте
Adlulan1989, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Это было превосходно...
чуть дрожжевое тесто за 15 минут вместе с пальцами не слопала)
Я делала дрожжевое тесто за 15 минут к приезду родственников.Все съели!!!
Adlulan1989, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
дрожжевое тесто за 15 минут просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Adlulan1989, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении дрожжевого теста за 15 минут.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт дрожжевого теста за 15 минут!
Я тоже делала дрожжевое тесто за 15 минут.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить дрожжевое тесто с творогом.
А я готовлю дрожжевое тесто за 15 минут в первый раз.
Рецепт отличный!
делаю дрожжевое тесто за 15 минут регулярно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили дрожжевое тесто за 15 минут.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Adlulan1989, сделала сегодня дрожжевое тесто за 15 минут.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!