Дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета
Фотография дрожжевого теста с орехами и цукатами для рулета
Новые рецепты
Тесто
Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую! У нас в семье очень любят сдобную выпечку, поэтому у меня накопилось много различных вариантов приготовления теста! Тесто...
Тесто
Сдобное дрожжевое тесто для рулета
Это просто идеальное сдобное дрожжевое тесто! Выпечка создает некий уют на кухне, поэтому у нас она является практически неотъемлемым атрибутом рациона. Если кушать в меру, ничего не...
Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста воздушного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Изумительное тесто, из которого получается идеальная выпечка!
Это тесто научила меня делать свекровь, которая почти всю жизнь проработала кулинаром. Выпечку из такого теста я делала не раз - всегда получается вкусно и ароматно. Пробуйте!
- Время: 10 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала опарное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Смесь цукатов - 150 г
- Миндаль - 100 г
- Лимоны - 80 г
- Ром - 25 мл
- Молоко - 300 мл
- Дрожжи - 60 г
- Сахар - 125 г
- Мука - 1 кг
- Соль - 1 г
- Корица - 2.5 г
- Кардамон - по вкусу
- Изюм - 200 г
- Сливочное масло - 250 г
- Куриные яйца - 2 шт.
Метод:
-
Начнем с подготовки ингредиентов:
-
- цукаты мелко-мелко рубим.
-
- миндаль тоже рубим, но уже крупно.
-
- с лимона снимаем цедру.
-
- все ингредиенты смешиваем в одной емкости и заливаем ромом и оставим на пару часов (в идеале - на ночь).
-
А теперь, непосредственно, само тесто:
-
- молоко подогреваем до теплого состояния, добавляем свежие дрожжи, всыпаем немного сахара (20 гр), размешиваем.
-
- в большую миску просеиваем муку, всыпаем остальной сахар, добавляем щепотку соли и корицу, кардамон (для аромата).
-
- делаем углубление в сухой мучной смеси и вливаем в него подготовленное молоко, присыпаем мукой и оставляем на 15 минут.
-
- затем добавляем размягченное сливочное масло и яйца, замешиваем мягкое, упругое тесто и оставляем под пищевой пленкой на час.
-
Далее, чтобы смешать готовое тесто с цукатами и орехами, разделяем его на пару частей, каждую из которых раскатываем в тонкий пласт, щедро посыпаем подготовленной смесью из миндаля и цукатов, вкатываем их скалкой, затем смешиваем все части воедино.
-
Вот такое тесто получилось - красивое, мягкое и пластичное!
-
Вкусной вам выпечки, пусть все получится!
Видео дрожжевого теста с орехами и цукатами для рулета
Рекомендуется для Вас
Универсальное дрожжевое тесто
Яйцо куриное 4 шт. • Маргарин 250 г • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 1/2 стак. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 4 стак....
Рецепт приготовления дрожжевого теста на сковороде
Если после готовки, скажем, пирожков, у вас осталось тесто, то предлагаю вам узнать, как приготовить дрожжевое тесто на сковороде в виде лепешки. Сам рецепт пошел к нам из Востока,...
Дрожжевое тесто для пирогов
Вода 500 мл • Соль 2 ч.л. • Сахар 1 столовая ложка • Подсолнечное масло 1 стак. • Пшеничная мука 400 г • Сухие дрожжи 2 столовые ложки...
Рецепт дрожжевого теста для блинов
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков....
Дрожжевое тесто с творогом
Как дополнение к первым блюдам или в качестве перекуса дрожжевое тесто с творогом в домашних условиях это на самом деле прекрасная идея. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!...
Простой рецепт постного дрожжевого теста
Пшеничная мука 1 кг • Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Вода 450 мл...
Тесто для рулета с маком
Удачное тесто для макового рулета - залог хорошего чаепития! Это интереснейший вариант приготовления слоеного теста, которое всегда хорошо получается. Я очень люблю выпечку из этого...
Как приготовить тесто дрожжевое
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
Отзывы о рецепте
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Темчук, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт дрожжевого теста с орехами и цукатами для рулета!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Есть новый рецепт дрожжевого теста с творогом.
Делаю дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень понравился состав дрожжевого теста с орехами и цукатами для рулета, все отлично должно сочетаться!
Спасибо огромное за рецепт дрожжевого теста с орехами и цукатами для рулета!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета превзойдет все ожидания.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))