Бисквитный торт опять двойка

Рецепт бисквитного торта опять двойка

Фотография бисквитного торта опять двойка

Попробуйте приготовить рецепт торта винни пух. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  домашние рецепты,  торты со сгущенкой,  бисквитные торты,  торты из мастики,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала бисквитный торт с домашней пастилой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 11 яиц куриных (7 - в тесто, 4 - для суфле)
  • 360 г масла сливочного (для теста - 60 г, для крема - 300 г)
  • 450 г сахара (200 г - для теста, 250 г - для суфле)
  • 200 г муки пшеничной
  • 1 пакетик сахара ванильного
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г молока сгущенного
  • 300 г сливок для взбивания
  • 3 ч.л. желатина
  • 2 шт. коржей вафельных
  • 150 г винограда "Кишмиш"
  • 150 г мармелада
  • трубочки вафельные (украшение торта)
  • мастика (украшение торта)
  • конфеты "Фрутелла" (украшение торта).

Метод:

  1. Для приготовления этого торта нам нужно испечь бисквит. Я пекла бисквит: торт "С днем учителя". Второй этап - приготовление суфле.

  2. Для этого смешиваем яичные желтки, сахар и взбиваем до загустения.

  3. Замачиваем желатин в холодной воде, а затем растворяем, нагревая на слабом огне. Охлаждаем и смешиваем с желтками.

  4. Взбиваем сливки до устойчивых пиков и добавляем в уже полученную массу.

  5. Взбиваем белки и аккуратно вводим их в суфле.

  6. Берем вафельные коржи, помещаем первый в разъемную форму и выкладываем на него виноград. На виноград выкладываем суфле.

    бисквитный торт опять двойка
  7. Нарезаем небольшими кусочками мармелад и кладем его на суфле.

    бисквитный торт опять двойка
  8. Накрываем вторым коржом и немного придавливаем, после этого отправляем в холодильник для застывания суфле.

    бисквитный торт опять двойка
  9. Пока суфле застывает, разрезаем бисквит вдоль на два коржа и пропитываем их сиропом (вода, сахар, лимонный сок).

  10. Готовим крем из масла и сгущенки, взбивая их до образования пышной массы. Я испекла больше бисквита и из излишков сделала украшение.

  11. Для этого вырезаем круг из бисквита и часть бисквита измельчаем.

  12. Измельченный бисквит соединяем с кремом и выкладываем на бисквитный круг, формируя шарик.

  13. И отправляем в холодильник для застывания.

    бисквитный торт опять двойка
  14. Пока шарик застывает, лепим из Фрутеллы "нитки", а когда шарик застынет, наматываем "нитки" на шарик. Таким образом, мы получаем "клубок ниток".

    бисквитный торт опять двойка
  15. На клубок усаживаем ранее изготовленного котика из мастики.

    бисквитный торт опять двойка
  16. Теперь собираем торт.

  17. Первый бисквитный корж смазываем кремом, на него выкладываем вафельные коржи с суфле.

    бисквитный торт опять двойка
  18. Сверху накрываем вторым бисквитным коржом и смазываем его и бока кремом. Торт собран, и остается только украшение торта. Я это сделала так...

    бисквитный торт опять двойка

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
rango1994
rango1994

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

oybirt
oybirt

Ломайкина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

lida
lida

Спасибо тебе, Ломайкина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Лиза Зоммер
Лиза Зоммер

Готовила бисквитный тортик много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

varya98
varya98

Вот такой рецепт нашла - recipefor.ru/vypechka/torty/tort-iz-kryzhovnika.

liza98
liza98

Не умею готовить в принципе вообще, а бисквитный торт сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
бисквитный торт съели за один присест!

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ilinof2004
ilinof2004

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

lychagina_84
lychagina_84

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать бисквитный торт просто.
Спасибо за рецепт)))

rulficow1984
rulficow1984

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бисквитного торта!
10++++++
Это моя оценка.

oficera
oficera

Девочки, бисквитный торт объедение.
Супер.
Ломайкина большое спасибо!!!

atelo
atelo

Ломайкина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

erdic
erdic

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

lyuba87
lyuba87

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить бисквитный тортик - очень вкусно!!!

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Я приготовила бисквитный тортик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

atestofo1989
atestofo1989

Вы там знаете толк в еде :)

Рекомендуется для Вас

Бисквитный рулет с кремом Куршену

Бисквитный рулет с кремом Куршену

бисквит - по вкусу • яйцо - 4 шт. • сахар ванильный - по вкусу • мука - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • творог - 200 банок • маскарпоне - 100 г • молоко - 5 ст.л. • ягоды - по вк...

Бисквитный торт с пропиткой

Рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой

Хотите удивить близких и гостей потрясающим десертом? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой, творожной начинкой и шоколадной глазурью. Красиво...

Торт из крыжовника

Торт из крыжовника

Утащила с Гастронома...

Шоколадный торт

Рецепт шоколадного торта

У нас с мужем недавно была ландышевая годовщина свадьбы. Он попросил приготовить ему наш любимый шоколадный торт. Этот торт я готовлю уже более 10 лет, и ни разу он меня не подвел....

Блинный торт

Блинный торт

Этот тортик на первый взгляд сложный, но получается он невероятно вкусным, ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Белые блинчики чередуются с шоколадными, пропитываются...

Овощной торт

Простой рецепт овощного торта

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....

Торт Радуга

Торт Радуга

Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...

Торт Осень

Как приготовить торт осень

Очень вкусный торт с оригинальным оформлением....